Tekvicové muffiny bez cukru

Dobré a jednoduché, prísne bez cukru ale bez toho, aby ste sa vzdali chuti a potešenia z dobre pripraveného dezertu! Títo Tekvicový muffin sú jednoduché a ľahko vyrobiteľné, málo kvalitných surovín, veľa voňavých aróm a jedinečná a nezameniteľná chuť mandlí, ktorá v kombinácii s prírodnou sladkosťou tekvice oživí dobrý, jemný a chutný dezert!

Lahodný dezert vhodný aj pre tých, ktorí dodržiavajú obmedzujúcu stravu alebo trpíte problémami s cukrom v krvi a nemôžete si dovoliť vysokokalorický dezert. Pozrime sa, ako si tieto tekvicové muffiny bez cukru vyrobiť v našom receptúre krok za krokom!

Postup s tekvicovými muffinami (bez cukru)

1. Na túto prípravu môžete si vybrať medzi čerstvou tekvicou alebo mrazenou, ak ste mimo sezóny, ale stále chceš vyskúšať pripraviť túto vynikajúcu sladkú. Navrhujeme nechať ho rozmraziť pri izbovej teplote alebo nechať niekoľko minút zmäknúť v nepriľnavej panvici na miernom ohni. Pokiaľ ide oa mandle je vhodnejšie zvoliť si pleť s kožou, známejšiu ako armelline alebo horké mandle. Tí, ktorí nemajú pokožku, alebo tí sladkí, sú pre tento prípravok málo vhodní. Odvážte ingrediencie a začnite spracovávať.
2. V mixéri s čepeľami pridáme horké mandle a dáme ich na múku niekoľkými ťahmi čepele. Mandľová múka sa dá kúpiť hotová, ale môže obsahovať konzervačné látky alebo alergény. Preto je vhodnejšie pripraviť ho na mieste, určite zdravšie a ľahko pripraviteľné.
3. Keď mandľová múka dosiahla požadovanú konzistenciu pridajte kúsky zmäknutej červenej tekvice a pokračujte v miešaní.
4. Len čo sú všetky ingrediencie dobre zmiešané, pridajte celé vajce a pokračujte v miešaní kým nezískate hladký a hustý krém.
5. Tučná časť tohto receptu poskytuje kokosový olej pre odvážnejšiu chuť a jedinečnú vôňu. Ak nemáte radi kokosový olej, môžete sa rozhodnúť pre rovnaké množstvo vyčereného zadku alebo 3 lyžice oleja zo semien. Pridajte tuk do cesta a znova premiešajte, kým sa úplne nevstrebe.
6. Konečným výsledkom bude husté a hladké cesto a je pripravené na použitie. Pridajte 1/2 lyžičky prášku do pečiva a ak chcete trochu vanilkových semiačok alebo posypte škoricou.
7. A chutné variantom je pridanie čipov z tmavej čokolády. Horkosť čokolády ladí s prírodnou a sladkou príchuťou tekvice. Sladká je iná ako zvyčajne, je bohatá na chuť a má veľmi málo kalórií.
8. Pomocou odmerky alebo lyžice plníme košíčky na muffiny takmer po okraj a dáme piecť do statickej rúry na 170 ° na 20/25 minút alebo kým nie sú dobre opuchnuté a zlatisté. Povrch ozdobíme ďalšími čokoládovými lupienkami a dáme piecť.
   
9. Vyberte muffiny z rúry a doprajte si ich stále teplé a voňavé, možno doplnený dobrým šálkou čaju, ktorý má začať deň plný energie, alebo si pochutnať na dobrote týchto jednoduchých sladkostí ako občerstvenie alebo na konci jedla!

Fotografie a obrázky z tekvicových muffinov (bez cukru)