recept a príprava banánový likér, vynikajúce po jedle a na prípravu ovocných dezertov
Zloženie
- 500 g banánov
- 400 ml alkoholu pri 90 °
- 300 g cukru
- koňak s pomarančom - klinčeky
- kôra z 1 citróna (neošetrené).
Príprava
Banány olúpte a nakrájajte na tenké plátky.
Vložte banány do sterilizovanej a vzduchotesnej nádoby a potom ich zakryte cukrom a koňakom.
Nádobu uzavrite a umiestnite na slnečné miesto a nechajte 10 dní macerovať.
Po vyznačenom čase macerácie pridajte klinčeky, citrónovú kôru a alkohol, celé to pretrepte pretrepaním nádoby a potom ju odložte na tmavé miesto a nechajte ešte mesiac lúhovať.
Filtrovať a fľašu.
Spotrebujte po 2 mesiacoch.
N.B. A spoznať kalórie a nehnuteľnosť banánu: BANÁNSKE KALÓRIE A VLASTNOSTI.
