Príprava jahodového srdiečkového koláča
Pripravte cesto na piškóta obvyklým spôsobom alebo podľa uvedeného receptu vložte do jedného zomrieť do silikón alebo antiadherentný v tvare srdca a zapečieme to rúra predhriaty na 180 stupňov, bez ventilátora, asi 30 minút.
Po uplynutí času vykonajte skúšku špáradlom, aby ste zistili, či je uvarená do správneho bodu.
Pripravte si krémeš alebo taký krémeš s limoncellom a necháme vychladnúť.
Umyte jahody, odstráňte stopku, nakrájajte ich na tenké plátky, dajte ich macerovať s cukrom a citrónom (najlepšie deň vopred).
Niekoľko hodín pred plnením torty dajte jahody v cedník pevne zamrežované a nechajte odtekať šťavu.
Vystrihnite piškóta v strede odstráňte niektoré pozdĺž celého okraja (malá drážka). Pomocou lyžice koláč navlhčite šťava z jahody, natrieme krémom a poukladáme naň jahody, ktoré rovnomerne rozdelíme. Druhú polovicu piškóty namočíme a koláč zakryjeme.
Okraj ozdobíme nasekaným mandle a vrch s šľahačka a plátky jahôd. Odložíme do chladničky.
The sladké srdce jahôd je pripravený na podávanie. Pre vás aj ďalšie chutné recepty z Valentínske sladkosti.
Mohlo by vás zaujímať: Gaštanový koláč s čokoládou a kakaom
Šťastný Valentín!
