Príprava cestovín s fazuľkami borlotti
Na prípravu tohto tradičného babičkinho receptu potrebujete originálne prísady a čerstvé fazule borlotti.
Najskôr fazuľu ošúpte.
Opláchnite ich pod prúdom fontány.
Vložte pinto fazuľu do hrnca.
Cherry paradajky umyjeme v studenej vode a scedíme.
Pridáme paradajky nakrájané na polovicu, listy bazalky, strúčik cesnaku rozdelený na dva a olej
extra panenský olivový olej, ktorý počíta 2 polievkové lyžice na osobu.
Mohlo by vás zaujímať: Ako pestovať paradajky rýchlo a ľahko
Podlejte ich teplou vodou, ktorá stačí na varenie fazule a cestovín.
Varenie fazule
Hrniec dáme na mierny oheň uvariť na sporák a povaríme asi 40 minút.
Keď sú fazule uvarené, časť z nich rozmixujte.
Fazuľové smoothie vložíme späť do hrnca a keď začne opäť vrieť, pridáme cestoviny (ditaloni, conchiglie alebo miešané cestoviny), osolíme a premiešame.
Cestoviny uvarte po dobu uvedenú na obale.
Vypnite oheň, pridajte rukami ešte pár nasekaných listov bazalky a premiešajte.
Nechajte pár minút odpočívať a potom toto chutné jedlo naservírujte na stôl cestoviny a fazuľa borlotti
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Fazuľa recepty fotogaléria
