Príprava špagiet s morskými plodmi
Slávky a mušle necháme 2 hodiny odtekať v tečúcej vode.
Očistite mušle, odstráňte psie zuby a vlákna.
Vyčistite krevety a krevety. Krevety prekrojte na polovicu.
Vložte slávky a mušle do panvice s trochou vody, zakryte viečkom a keď sa ventily otvoria, vypnite oheň a nechajte ich vychladnúť.
Kvapalinu na varenie preceďte a vložte do misy.
Odstráňte mušle z mušlí (časť ponechajte celú). Udržujte morské plody vo filtrovanej vode.
Mohlo by vás zaujímať: Špagety s mušľami a mušľami
Na panvici orestujeme cesnak a olej.
Pridajte krevety, krevety a niekoľko minút ich opražte.
Deglazujte trochou bieleho vína. Pridajte nakrájané cherry paradajky, trochu vody na varenie mušlí a povarte ich niekoľko minút.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Pridajte mušle a mušle, premiešajte a povarte ich 3 minúty.
Vodu a zvyšnú tekutinu na varenie z morských plodov privedieme do varu a špagety uvaríme osolené.
Keď sú uvarené, sceďte špagety a pridajte ich k morským plodom s nasekanou petržlenovou vňaťou a štipkou korenia (voliteľné), premiešajte a podávajte špagety s morskými plodmi v elegantnej servírovacej miske.
Videorecept scialatielli s morskými plodmi
Ostatné recepty s morskými plodmi
- špagety s mušľami
- špagety so žiletkami
- posypané mušľami
- trofie so zozze a raketou
- trofie so svorkami
- mušľový polievač
- linguine s morskými plodmi
- krevety a citrónové rizoto
Fotogaléria receptov na more
