Príprava trofie s morskými plodmi
Mušle dobre umyte a oškrabte, odstráňte vlákna a zuby psa.
Škeble dobre opláchnite a nechajte ich hodinu odkvapkať v slanej vode.
Krevety očistite (voliteľné), krevety olúpte a odstráňte čierne vlákno.
Na veľkej panvici s výdatnou dávkou oleja orestujte nasekaný cesnak; odstráňte cesnak.
Krevety, mušle a iné morské plody nakvapkajte do oleja, zakryte viečkom a nechajte ich otvorené.
Pridajte trochu bieleho vína, nechajte ho odpariť. Pridajte nakrájanú rukolu alebo petržlenovú vňať, paradajky Pachino nakrájajte na polovicu.
Mohlo by vás zaujímať: Špagety s mušľami a mušľami
Premiešame, dochutíme soľou, vypneme oheň.
Časť morských plodov vložte do misy s trochou omáčky.
Mierne osolenú vodu privedieme k varu, pridáme trofie a uvaríme ich al dente.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Trofie dobre scedíme, nalejeme ich do omáčky, premiešame a pár minút povaríme.
Pridajte viac čerstvej rukoly a podávajte s odloženými morskými plodmi a podávajte ich horúce v pare.
Recepty z morských plodov
- špagety s mušľami
- špagety s morskými plodmi
- linguine so krevetami
- linguine s morskými plodmi
- linguine s homárom
Fotogaléria receptov na more
