Príprava pizze z makarónov
- Cestoviny zahrejte al dente asi na polovicu doby varenia, ktorá je uvedená na obale.
- Medzitým si rozšľaháme vajcia so soľou, trochou korenia a syrmi.
- Potom pridajte salámu a údený syr na malé kúsky.
- Cestoviny scedíme a vložíme späť do hrnca na varenie, kde budú ochutené 2 - 3 minúty mlieko a trochu masla.
- Pridajte cestoviny do predtým pripravenej vaječnej zmesi a dobre ich premiešajte.
- Na panvici s vysokými bokmi rozohrejeme olej a pridáme cestoviny.
- Pri miernom ohni prikryte panvicu pokrievkou a opekajte makarónsku pizzu, kým sa nevytvorí zlatistá kôrka, ktorú otočíte o 360 stupňov.
- V tomto okamihu musíme našu makarónovú omeletu otočiť, aby zhnedla aj na druhej strane, aby sme si pomohli viečkom hrnca, ktoré nám umožní otočiť omeletu rotáciou a potom ju naliať späť do panvice.
- Keď makarónová omeleta je pekný a chrumkavý, preložte ho na servírovaciu misku a potrite ho kuchynským papierom, aby ste odstránili prebytočný olej.
Varianty receptu
Vyskúšajte tiež makarónovú pizzu s prídavkom brokolice
Videorecept cestovinovej omelety s brokolicou
Vynikajúci recept na kompletné jedlo, ktoré si môžete vziať do hôr, alebo na náš Veľkonočný pondelok.
