✅ Recept na cestoviny s vlašskými orechmi

Príprava cestovín s vlašskými orechmi a tuniakom

Cestoviny s tuniakom a vlašskými orechmi sú ľahký prvý chod, ktorý je pripravený za pár minút, v čase, keď sú cestoviny uvarené. Môže sa podávať na obed alebo na neformálnu večeru s priateľmi alebo náhlymi hosťami, pretože v našej špajzi nikdy nechýbajú prísady požadované podľa receptu.

Najskôr olúpte cesnak surový a nakrájajte ho na malé kúsky.

Petržlenovú vňať umyte pod tečúcou studenou vodou a osušte ju savým kuchynským papierom a potom pripravte zmes s listami.

Vlašské orechy rozdrvíme, odstránime škrupiny a jadierka nakrájame.

Otvorte konzervy s tuniakom a vypustite prebytočný olej. Tuniaka nasekajte a odstavte.

Nalejte vodu do hrnca, osolte a priveďte ju k varu.

Medzitým si vezmeme nepriľnavú panvicu, zalejeme olejom, cesnakom a nasekanými vlašskými orechmi. Vložte panvicu na mierny oheň a za občasného miešania pomaly opekajte. Voliteľné pridanie feferónky alebo čierneho korenia.

Keď bude cesnak blond, pridajte nasekaného tuniaka a nechajte 2 - 3 minúty miešať a potom vypnite oheň.

Keď voda zovrie, pridáme cestoviny a uvaríme ich al dente.

Mohlo by vás zaujímať: Recept na Fettuccine alla papalina

Keď sú cestoviny uvarené, scedíme ich a preložíme na panvicu s tuniakovou a orechovou omáčkou.

Zapnite oheň na miernom ohni, pridajte trochu strúhaného parmezánu, za stáleho miešania dobre premiešajte, aby bol pekný a vláčny, potom vypnite oheň, pridajte nasekanú čerstvú petržlenovú vňať a rýchlo premiešajte.

Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine

Cestoviny s tuniakom a vlašskými orechmi sú pripravené na podanie na tanieri a na parnom stole. naše cestoviny z tuniaka a orechov sú hotové, naservírujte ich na stôl a vychutnajte si jedlo.

Rada

Ak chcete pripraviť toto chutné jedlo s vlašskými orechmi, môžete cesnak nahradiť cibuľou alebo šalotkou a obohatiť o vykôstkované čierne alebo zelené olivy. Ak sa rozhodnete pre cibuľu, nakrájajte ju na plátky s mandolínou a duste ju na oleji spolu s tuniakom, olivami a vlašskými orechmi.

Ak nechcete použiť syr na to, aby omáčka priliehala k cestovinám, môžete pridať hrsť strúhanky. V lete môžete cestoviny podávať aj studené, ale v takom prípade je lepšie pripraviť ich s polovičnými rukávmi alebo ditaloni.