Príprava čiernej ryže s morskými plodmi
Vyčistiť i kalmáre, nakrájajte telo na podložky a tykadlá na malé kúsky.
Vylúpané i krevety po vyčistení hlavy.
Umyte mušle, mušle a mušle, vložte ich do panvice, pridajte trochu vody a nechajte ich na silnom ohni otvoriť viečkom.
Kvapalinu preceďte a odstavte.
Olej dáme na panvicu a dusíme na tenko nakrájanú šalotku a prelisovaný cesnak.
Pridajte nakrájanú chobotnicu a niekoľko minút ich osmažte, potom krevety a miešajte 2 minúty. Pridajte cherry paradajky nakrájané na polovicu a bez semien.
Pridajte prefiltrovanú tekutinu a trochu bieleho vína a nechajte ju odpariť.
Nakoniec pridáme mušle, mušle, žiletky a štipku korenia a dochutíme soľou.
Medzitým uvaríme čiernu ryžu al dente, dobre ju scedíme, nalejeme do panvice, jemne premiešame s morskými plodmi.
Mohlo by vás zaujímať: Linguine s mušľami a cuketami
Ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou a vypneme oheň. Necháme minútku odpočívať a podávame na stole.
Recept na ryby na vyskúšanie
Trofie s morskými plodmi
Špagety s mušľami
Cestoviny so žiletkami
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Recept na plnené kalmáre
Fotogaléria receptov s ryžou
