Krémová a pikantná Rizoto so zemiakmi je bohatý a chutný prvý chod, ktorý si môžete vychutnať hlavne počas chladnejších mesiacov! Trochu dlhá príprava, ale no tak autentické príchute a od parfum nezameniteľný. Ako káže tradícia, tvarohová kôrka na dochutenie vareného rizota. Už vám zalievajú ústa, však? Pozrime sa, ako to pripraviť chutné Rizoto so zemiakmi v našom receptúre krok za krokom!
Príprava rizota so zemiakmi
- Umyte opatrne le zemiaky uistite sa, že ste kôru dôkladne vyčistili pomocou špongie na jedlo.
- Olúpané zemiaky a odstavte.
- Pokračujte a nakrájame na kolieska vyhýbajte sa tomu, aby ste dostali príliš malé kúsky, a vložte ich do hrnca s vysokými stranami.
- Vystrihnúť julienne biela cibula a držať stranou.
- Ako však káže tradícia rizoto okoreníme, je dobrým zvykom pridať niekoľko kusov parmezánová kôra. Najskôr sa postarajte vyčistiť to pod vlažnou vodou a s a vreckový nôž vyčistite povrch od akýchkoľvek nečistôt. Musí byť hladký a neoznačený, iba tak si môžete byť istý, že ste ho dobre vyčistili.
- Pridajte zemiaky Cibuľa nakrájame na prúžky julienne, stopku zeler a tvarohová kôrka.
- Trochu pridať paradajková omáčka dať farbu a hrniec naplniťvoda.
- Pridajte mrholenie zextra panenský olivový olej a pokračujte vo varení na miernom ohni po dobu 20 minút.
- Raz zemiaky budú uvarené scedíme a poukladáme na samostatný tanier.
- Rozdrvte ich s vidlička a znovu ich pridajte do získaného vývaru.
- Zvážte ryžu a rýchlo ju opláchnite pod tečúcou vodou, aby ste odstránili trochu škrobu.
- Odísť uvaríme ryžu dávajte pozor, aby ste ho občas neobrátili, aby ste zabránili jeho útoku.
- Podávame na porciu posypeme parmezán a užívajte si horúco!
Ako používať kocky parmezánu?
The parmezán je jedným z najslávnejších výrobkov používaných v kuchyni a ktorý zasväcuje Vyrobené v Taliansku ako gastronomický vodca na celom svete. Chutné a chutné z tohto mimoriadne vyzretého syra sa nič nevyhodí, od dužiny po kôru.
The použitia sú Väčšina nesúrodé, že vôbec veľkolepejšie je podávať cestoviny vo vnútri formulára aby jedlo ešte viac ochutilo. Víťazná a scénograficky pôsobivá voľba pre mnoho tradičných miest, ktoré ponúkajú starodávne jedlá podávané týmto neobvyklým, ale rozhodne neodolateľným spôsobom!
The tvarohové kôrky dajú sa použiť na veľa jedál, sú vynikajúce do polievok aby viac ochutili alebo vyrobili paradajková omáčka chutnejšie. S príchodom chladného obdobia dobré vývar je ideálny a tvarohová kôrka ho určite urobí chutnejším.
Rizoto so zemiakmi, fotkami a obrázkami
