Tam papája Jedná sa o exotickú bylinnú ovocnú rastlinu, ktorú možno v regiónoch vyznačujúcich sa miernym podnebím ľahko pestovať v zemi a v kvetináčoch aj ako vždyzelená okrasná rastlina.
Charakteristika papáje
Tam Papája, Carica papája, je ovocná rastlina z čeľade Caricaceae, pôvodom zo Strednej Ameriky, rozšírený a kultivovaný hlavne v Brazílii a v stredomorských oblastiach s miernym podnebím. V Taliansku sa táto exotická rastlina ťažko pestuje iba na Sicílii.
Rastlina, ktorá dosahuje výšku 3 metre, je vybavená zmenšeným koreňovým systémom zväzkového typu, ktorý sa mierne rozširuje do hĺbky, a preto potrebuje v čase výsadby a počas prvých rokov života pevné kolíky.
The stonka, všeobecne jednokanálové a málo rozvetvené, na rozdiel od iných ovocných rastlín nemá tendenciu úplne lignifikovať, naopak kôra si aj u dospelých exemplárov zachováva pomerne mäkkú konzistenciu.
The listy usporiadané do ružice vytvárajú hustý chumáčik iba na apikálnom konci kmeňa a pri páde zanechávajú na kôre evidentné lenticely alebo jazvy.
Veľké, rozšírené a svetlozelené listy papáje majú palmovitý tvar rozdelený na 7 veľkých lalokov. Listy majú rôzne a nápadné belavé rebrá a sú vložené do kmeňa pomocou dlhých valcovitých stopiek a zelených priehlbín.
Listy papáje, podobné tým z fíg, pretrvávajú na strome asi 6 mesiacov. a pred pádom naberú krásny žltý odtieň.
Mohlo by vás zaujímať: Rastliny nebezpečné pre deti
THE kvety, voňavé a podobné ako u Plumerie, sa zdajú zhromaždené v hustých zhlukoch na konci pazúch listov. V prírode sa vyskytujú dvojdomé rastliny s mužskými a ženskými kvetmi, ktoré nesú rôzne rastliny, a hermafroditová papája s obidvomi druhmi kvetov.
Kvetiny samičích rastlín sú solitérne a rovnako ako v Siliquastro sa upevňujú priamo na kmeň, zatiaľ čo samčie rastliny sa zhromažďujú v hustých previsnutých skupinách. Ženské sú svetlo žlté, zatiaľ čo mužské majú krémovobielu tubulárnu korunu.
Opeľovanie je enthemofilné a pohlavie nových rastlín, samčích, samičích alebo hermafroditových, závisí od typu peľu.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
The Ovocie papája, podobne ako melón melón, je veľká vajcovitá bobuľa s tenkou šupkou, ktorá po dozretí zozelená, keď je úplne zrelá, až po žltooranžovú a pri optimálnych kultivačných podmienkach môže vážiť aj viac ako 7 kíl.
THE ovocie objavujú sa zhromaždené v zhlukoch pod trsom listov a s pribúdajúcim počtom listov zápchy padajú a sú úplne vystavené slnečným lúčom.
Vnútorná časť je rovnako ako v melóne zložená z oranžovej dužiny, sladkej a šťavnatej s príjemnou chuťou zmiešanou s banánom, melónom a ananásom.
Dutá časť papáje obsahuje početné tmavé semená (hnedé alebo čierne) zabalené vo veľmi tenkom filme želatínovej konzistencie.
THE semená čerstvá papája má vysokú klíčivosť, kapacitu, ktorá sa resetuje, keď vyschne.
Kvitnúce
Kvitnutie papáje v tropických a subtropických oblastiach sa vyskytuje prakticky počas celého roka, a preto nepretržitá je aj produkcia ovocia. V ideálnych klimatických podmienkach kvety a plody koexistujú na tej istej rastline v rôznom štádiu zrelosti.
Kultivácia papáje
Vystavenie
je to tropická rastlina, ktorá miluje priame slnečné lúče, a preto potrebuje veľa hodín denne svetlé a slnečné miesta. Úspešne sa pestuje v oblastiach, ktoré nie sú nadmerne daždivé, chránené pred vetrom a s priemernou teplotou okolo 22 ° C 20 - 25 ° C. Neznáša zimné teploty pod nulou. Za nepriaznivých poveternostných podmienok rastlina vädne a hynie.
Uzemnenie
Rastlina papáje, rovnako ako toľko iných exotických rastlín, miluje voľnú a dobre priepustnú pôdu. Optimálnym rastovým médiom je zmes pôdy zmiešaná s rašelinou.
Polievanie
Papája je rastlina, ktorú treba počas leta zalievať každých 15 dní, na jar a v prípade výdatných zrážok menej často. V zime musí byť zavlažovanie úplne pozastavené, ak sa rastlina pestuje na otvorenom teréne. U rastliny papája pestovanej v kvetináčoch sa musí polievať až po úplnom vyschnutí pôdy, aby sa zabránilo stagnácii vody v tanieri.
Hnojenie
rastlina papáje mladšia ako jeden rok by sa nemala hnojiť, zatiaľ čo dospelá osoba potrebuje najmenej 2 hnojenia ročne zmiešaným hnojivom zloženým z makroelementov, ako je dusík (N), fosfor (P) a draslík (K) a malé percento stopové prvky, ako je železo, mangán a horčík. Makroelementy sú nevyhnutné pre rast rastlín, pre posilnenie koreňového systému, pre zvýšenie odolnosti voči zimnému chladu, pre podporu kvitnutia, plodov, zväčšenia a kvality ovocia.
Pestovanie papáje v kvetináčoch
Papája pestovaná v kvetináčoch by sa mala pestovať doma alebo v skleníku presne ako ten, ktorý je zasadený do zeme, a môže sa pestovať vonku v obdobiach, keď teplota neklesne pod 15 stupňov, a potom by mala byť na jeseň chránená na svetlom mieste. jar.
Násobenie papáje
Rastlina papája sa na jar alebo v lete rozmnožuje semenami.
Ovocie je rozdelené na polovicu; jemne odstráňte čerstvé semená lyžičkou; semená sa umiestnia do sitka s hustou sieťovinou, prechádzajú pod prúdom teplej vody, aby sa odstránila želatína, ktorá ich obklopuje; sú namočené v teplej vode najmenej na 3 hodiny, aby zmäkli kožu, ktorá ich zakrýva, a nakoniec zasiať stále kvapká s vodou v kvetináčoch s priemerom asi 10 - 12 cm, obsahujúcich špecifickú pôdu.
Semená papája sú pochované v otvoroch, ktoré sú dvojnásobné alebo trojnásobné, čo je šírka a hĺbka. Spravidla sú do každej jamky zakopané 2 - 3 semená. Po zasiatí je pôda zhutnená rukami a nakoniec sa vykoná polievanie.
Hrnce obsahujúce semená by mali byť umiestnené na teplom a svetlom mieste. Po celú dobu nevyhnutnú na klíčenie, asi 3 týždne, sa musí pôda vždy udržiavať vlhká.
Nové sadenice papáje sa musia pred konečnou výsadbou pestovať v kvetináčoch najmenej jeden rok. Ak je ideálne podnebie, môžu sa semená papáje zasiať priamo do zeme a potom rednúť vylúčením slabších. Vzdialenosť medzi jednou rastlinou a druhou nesmie byť menšia ako 3 metre.
Výsadba alebo výsadba
Asi po roku by mali byť rastliny papáje pestované v kvetináčoch zasadené do zeme do jamiek, ktoré sú dvojnásobné oproti hlinenému chlebu, ktorý obklopuje korene.
Pred presadením rastliny je jamka obohatená granulovaným hnojom. Pôda je zhutnená až po golier rastliny a nakoniec sa výdatne zalieva.
Na produkciu plodov si šiesta rastlina papáje, podobne ako kivi, vyžaduje samčí exemplár pre 8 až 10 samičích rastlín. Aby ste pochopili pohlavie rastliny, musíte počkať na prvé kvitnutie. Je zrejmé, že ak by všetky rastliny boli samčie, nedochádza k produkcii ovocia. Ak je na druhej strane ideálne podnebie a po 9-10 mesiacoch bude všetko v poriadku, je možné lahodné plody pozberať.
Prerezávanie
Papája nepotrebuje časté strihanie. Spravidla intervenujeme, aby sme dodali rastline nový ráz rezaním starých alebo chorých konárov pomocou dobre naostrených a dezinfikovaných nástrojov. Rastlina papáje nemá príliš dlhú životnosť, spravidla nepresahuje 20 rokov života.
Zber ovocia
Plody sa zberajú postupne od novembra do júna, keď sa šupka stane krásnou žltooranžovou farbou. Nezrelé zberané plody sú bez chuti. Plody sa zbierajú ručne, pričom ich jemne otáčajte, až kým sa neodtrhnú od stromu. Alternatívne je možné ho odpojiť odrezaním stonky ostrým nožom.
Zachovanie ovocia
Zrelé plody papáje môžete chovať týždeň v chladničke v zásuvke na zeleninu. Zbierané ešte nedozreté musia dozrieť pri izbovej teplote tak, že sa dostanú do kontaktu s jablkami alebo ich uzavrú ako banány v kartónových škatuliach, kým šupka nezíska žltú farbu.
Parazity a choroby z papáje
Rastlina je odolná proti napadnutiu voškami a košenilami, ale je veľmi citlivá na niektoré plesňové choroby, ako sú múčnatka alebo biela choroba, ktorá sa prejavuje belavými prachovými usadeninami na listoch aantraknóza ktorý ich vážne poškodzuje efektnými nepravidelnými hnedastými škvrnami. Nakoniec, ak pôda nie je dobre odvodnená, rastlina papája trpí hnilobou koreňov.
Lieči a lieči
Rastliny papáje pestované v zime v kvetináčoch by mali byť chránené pred chladom. Na druhej strane rastliny pestované na otvorenom teréne vyžadujú dve ochrany: musia byť chránené tak na spodnej časti slameným mulčom, ako aj na vegetatívnom vrchole priedušnou látkou.
Plesňovým chorobám sa dá predchádzať špecifickými fungicídmi alebo postrekom listov prírodnými organickými produktmi, ako je odvar z prasličky.
Použitie v kuchyni
Papája sa konzumuje hlavne v čerstvo nakrájanej kuchyni, ako je melón, v ovocných šalátoch, v miešaných šalátoch a vo forme džúsu (bohatého na vitamín C) ako doplnok výživy. Ďalej je možné použiť šťavu zo zelenej papáje, aby bolo grilované mäso jemné a šťavnaté.
Použitie v medicíne
Papaín extrahovaný z plodov papáje sa v medicíne používa na prípravu liekov schopných podporovať trávenie bielkovín.
Semená papáje bohaté na flavonoidy a polyfenoly sa odporúčajú na boj proti bakteriálnym infekciám na ochranu pečene pred ochorením pečene a ako protirakovinové liečivo. Z akreditovaných lekárskych štúdií vyplýva, že čajová lyžička denne semien papáje stačí na to, aby ste si udržali dokonalé zdravie.
Použitie v kozmetike
Papaín extrahovaný z buničiny papáje sa používa na prípravu rôznych kozmetických výrobkov na starostlivosť o telo a vlasy (krémy proti starnutiu, pílingy atď.).
Malá zvedavosť: pri grilovaní sa na mäso nalieva šťava zo zelenej papáje, aby bolo mäso čo najjemnejšie a šťavnatejšie.
Zvedavosť
Plody papáje majú rôzne názvy: Mamao v Brazílii, Ovocná bomba na Kube vo vzťahu k jej charakteristickému tvaru, v Austrálii a na Novom Zélande sa nazýva Pawpaw.
Nazvali to starí Aztékovia Ababai aZdá sa, že názov papája je prekladom hrdelného zvuku, ktorý dal ovociu španielsky vodca Hernàn Cortés, ktorý ho prvýkrát ochutnal ešte v roku 1519, keď ho na konci hostiny ponúkli ako darček.
Toxicita pre papáju
Kmeň, stopky a listy (okrem plodov) obsahujú lymfu mliečnej konzistencie, ktorá je vo svojom prirodzenom stave toxická. Pri kontakte s pokožkou môže spôsobiť podráždenie, svrbenie a alergie. Pri manipulácii s rastlinou sa odporúča používať záhradnícke rukavice.
Fotogaléria z papáje
