ĽPečená pražma je zdravý a zdravý druhý kurz, bohaté na Omega3 a dôležité bielkoviny sa pripravuje ľahko a ľahko. Kombinované s mnohé voňali čerstvo zozbierané bylinky budú mať zaručený úspech priniesť k stolu a vaši hostia budú nadšení. Malá pozornosť a niekoľko základných krokov získať vysoko kvalitný produkt s jedinečnou chuťou a biele mäso, jemné a sýte. Pozrime sa, ako si spoločne pripraviť našu lahodnú pražmu zapečenú s aromatickými bylinkami v našom receptúre krok za krokom!
Proces pražmy vo fólii
- Pražma opatrne očistite, vykuchané a starostlivo škálované. Ak to neradi robíte doma, môžete požiadať dôveryhodného rybára, aby vám to vyčistil.
- Vystrihnúť nakrájaný a organický citrón ktorá bude dobre voňať našu pražmu.
- Vyberte z čerstvé aromatické bylinky, uprednostňujúc ich pred balenými prípravkami, ktoré majú zvyčajne vysoký obsah soli, čo je nevyhnutné pre ich konzerváciu.
- Umyte opatrne bylinky a vyberte a odstráňte najtvrdšie malé kríky.
- Pripravte sa mleté mäso s aromatické byliny možnosti. Pri tejto príprave sme uprednostnili niektoré petržlen, majoránka, tymián je rozmarín.
- V miske spojiť a lyžicu oleja, štipka soľ a nasekané aromatické bylinky a premiešame. Nechaj to sedieť omáčka najmenej 15 minút pokryté hliníkovou fóliou.
- Medzitým, po vypitvaní pražmy a opatrnom vyčistení brucha, naaranžujte celý strúčik cesnaku dovnútra pred umiestnením do stredu ho vmasírujte.
- Pomocou kuchynskej kefky alebo lyžice naaranžujte parfumovaný olej a aromatické byliny distribuujúce tekutinu rovnomerne po celom mäse.
- Poukladajte plátky citrónu a zatvorte miernym tlakom.
- Plnená pražma je pripravená na umiestnenie do plech na varenie. Postarať sa o vyložíme ho papierom na pečenie tak, aby si zachovali všetky arómy a výživové princípy.
- Kefa povrch s omáčkou ostala opatrná a pokryla celý povrch.
- Akonáhle je pražma úplne okorenená prikryjeme ho ďalším plátom papiera na pečenie.
- Urobte to zabaliť rybu veľmi opatrne utesnenie koncov hlavy a chvosta.
- Pre väčšiu bezpečnosť súvisiace jeden koniec a zadná strana s z kuchynský špagát.
- Kuchár pražma v statickej rúre na 180 ° po dobu 35/40 minút akonáhle je hotový, nechajte ho v rúre vypnúť ďalších 5 minút, aby arómy lepšie ochutili mäso. Slúžte a pochutnávajte si na nej v celej svojej jednoduchosti a dobrote!
Zachovanie pražmy
Úlovok ak je varené pečený alebo dusené by sa mali konzumovať po uvarení na užiť si ich všetky výživové vlastnosti obsiahnuté v tele, ale ak zostane, môžete ho uchovávať v chladničke 24 hodín pevne zakryté alebo vo vzduchotesnej nádobe. Navrhujeme vyčistiť kosti odložiť zvyšky mäsa a neuložiť ich na kožu a chrbticu.
Potom pražmu očistite umiestnením mäsa na tanier alebo do vzduchotesnej nádoby, uložte do chladničky a spotrebujte do 24 hodín od varenia. Keby to malo postúpiť omáčka, umiestnite ho do malej, dobre uzavretej nádoby aj pri izbovej teplote použiť neskôr na dochutenie zvyšného mäsa.
Pražma pečená s aromatickými bylinkami, fotografiami a obrázkami
