Mango je exotický ovocný strom, ktorý sa pestuje v domácom sade a ako ozdoba v záhrade alebo v kvetináčoch.
Všeobecná charakteristika manga - Mangif.webpera indica
Mango, vedecký názov Mangif.webpera naznačuje, je krásny ovocný strom z rodiny Kešu oriešky, pôvodom z Indie a pestovaný vo všetkých tropických oblastiach. V Taliansku našiel tento strom správne prostredie a podnebie priaznivé pre svoj vývoj v Kalábrii, najmä na Sicílii, v regiónoch, kde sa úspešne pestuje a na medzinárodných trhoch je oceňovaný plodmi vynikajúcej kvality.
Mango je vždyzelený a dlhoveký strom. Vďaka svojmu veľmi vyvinutému koreňovému systému, hlbokému asi 1, 20 metrov, môže zostať pevne ukotvený k zemi aj v prípade silného vetra. V úplnom vegetatívnom vývoji môže dospelý exemplár manga dosiahnuť výšku viac ako 30 metrov. Kmeň, vzpriamený a pokrytý hrubou a živicovou kôrou, vyvíja rozšírenú, rozvetvenú korunu s veľmi ozdobným lístím.
The listy sú alternatívne, jednoduché, 15 - 35 centimetrov dlhé a 6 až 16 centimetrov široké.Majú vajcovito eliptickú stránku, brázdenú efektným žltkasto-bledozeleným stredovým rebrom. Okraj je celý a hladký, zatiaľ čo vrchol je mierne špicatý. Keď sú mladé, sú oranžovo-ružové a potom sa najskôr otočia k matným, až kým sa nestanú jasne zelenými zelenými v plnom vývoji. Listy sú aromatické a pri vtieraní uvoľňujú terpentínový zápach.
THE kvety, malé, ružovo-bielej farby a s príjemnou vôňou konvalinky, sú zhromaždené v panikových kvetenstvách dlhých 10 - 40 centimetrov, nesené na vrchol konárov z predchádzajúceho roka, ktoré dosiahli dostatočný rozvoj a dosiahli vegetačný pokoj najmenej 4 mesiace.
Každé kvetenstvo je tvorené tisíckami kvetov, niektoré sú jednopohlavné a iné hermafroditmi, ale len málo z nich sa vďaka vysokej kaskáde premení na ovocie.
Opeľovanie je entomogamické, a preto sa vyskytuje u hmyzu, najmä u včiel a dipterov.
The ovocie, mango, je vajcovitá kôstkovica asi 14 cm dlhá, ktorej hmotnosť sa pohybuje od 300 do 500 gramov. Šupka je tenká zelená, žltá, červená a niekedy pestrá.
Mohlo by vás zaujímať: Canna indica
Zrenie plodov trvá podľa kultivaru tri až šesť mesiacov. Zrelé plody manga majú charakteristickú živicovú vôňu ako listy.
Tam dužina je žltooranžový, pevný, voňavý a vynikajúcej chuti. je bohatý na vitamíny, antioxidanty, omega-3 a 6-polynenasýtené mastné kyseliny a minerálne soli.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
The jadro manga je veľmi tvrdý a zaberá veľkú časť ovocia, v skutočnosti je v priemere dlhý 7 centimetrov, má vajcovitý tvar s mierne zakrivenou bočnou časťou a často je pokrytý žltkastými hodvábnymi vláknami.
The semienko o embryo je podlhovasté, v strede mierne opuchnuté a má vynikajúcu klíčivosť, v skutočnosti, ak bude zasiate čerstvé, dá život novej rastline Mango asi za desať dní.
Kvitnúce
Kvitnutie manga je veľmi dlhé a spravidla sa za vhodných klimatických podmienok vyskytuje na konci zimy, vo februári, až do prvej polovice jari.
Pestovanie manga
Vystavenie
Rovnako ako mnoho iných tropických stromov, aj Mango potrebuje plné slnečné žiarenie po mnoho hodín dňa, aj keď nepohrdne ani čiastočne slnečnými miestami v klimatických oblastiach s nadmerne horúcim a suchým letom. Neznáša zimné teploty pod 7 ° C a neznáša mrazy, najmä neskoré. V oblastiach s drsným podnebím a intenzívnymi a dlhotrvajúcimi mrazmi sa rastlina ťažko snaží rásť a neprodukuje ovocie.
Uzemnenie
Mango je strom, ktorý dobre rastie v akomkoľvek type pôdy, pokiaľ je dobre odvodnený a nie je nadmerne bohatý na dusík alebo príliš soľný roztok. Ak sa pestuje v pôde bohatej na dusík, vytvára veľa listov na úkor ovocia. Avšak na uľahčenie absorpcie živín z pôdy, ktoré potrebuje, je dobré urobiť alypsu pH pôdy, ktorá musí mať hodnoty medzi 5,5 a 6,5.
Polievanie
Mangový strom potrebuje časté zalievanie iba v prvých rokoch rastliny. Následne by sa malo zavlažovať až po úplnom vyschnutí pôdy, pričom sa venuje veľká pozornosť stagnácii vody. V zimných mesiacoch musia byť dodávky vody úplne pozastavené. Je však potrebné zdôrazniť, že ak pestujete rastlinu Mango z Filipín, potrebuje väčšie a časté zásoby vody, pretože uprednostňuje neustále vlhkú pôdu.
Hnojenie
Kým sa rastlina nedostane do výroby, možno ju hnojiť hnojivom s vysokým obsahom dusíka; neskôr je lepšie hnojiť produktmi s vysokým obsahom fosforu a draslíka, aby sa zabránilo uprednostňovaniu vegetatívneho rastu.
Mango: pestovanie v kvetináčoch
Je to rastlina, ktorú je možné pestovať aj ako okrasnú dekoráciu pre byty, balkóny a terasy. Hrniec vhodný na rozvoj koreňovej sústavy a rast vegetatívnej časti musí byť naplnený do hĺbky konkrétnym kompostom zmiešaným s hrsťou piesku a pemzy ako drenážneho materiálu zo dna.
- Váza by mala byť umiestnená na svetlom a slnečnom mieste, mimo studeného prievanu. V lete by mala byť chránená pred priamym slnečným žiarením, aby sa zabránilo popáleniu listov.
- Zalievanie by sa malo robiť pravidelne po celý rok, iba keď je pôda úplne suchá, zvyčajne každých 8 - 10 dní a najlepšie pomocou dažďovej vody alebo v žiadnom prípade nie vápenatej.
- Kultivačná pôda musí byť obohatená o hnojivo bohaté na fosfor a s nízkym obsahom dusíka, a to aj v tekutej forme.
- Dlhšie a neusporiadanejšie vetvy sú zakončené na konci rastu, v súlade s terminálnym púčikom.
Premiestňovanie
Najlepší čas na premiestnenie manga je začiatkom jesene, koncom septembra, s použitím nádoby o niečo väčšej ako predchádzajúca a nová pôda.
univerzálny vynikajúcej kvality zmiešaný s pieskom, pemzou alebo lapillusom.
Násobenie manga
rastlina sa ľahko množí semenami a vegetatívnym spôsobom a rozširuje sa predovšetkým vrúbľovaním a niekedy aj rezom a vrstvením.
Výsev
Používajú sa čerstvé semená zo zrelého manga. Jadro sa otvára z boku do klenutej časti pomocou dobre nabrúseného noža a semeno sa extrahuje, pričom sa dbá na to, aby sa nepoškodilo. Ak je plesnivý, musí sa absolútne zlikvidovať, ak je namiesto toho perfektný pred zakopaním a je ošetrený roztokom fungicídu na uľahčenie klíčenia. Odstránenie embrya z jadra je dôležité pre pravidelný vývoj koreňa.
Osivo by malo byť umiestnené na mäkkom podklade na povrchu a smerom ku dnu kompaktnejšie, aby sa zabránilo nadmernému rozvoju hĺbky koreňového koreňa.
Semeno musí byť zakopané v pôde v hĺbke 1,5 cm a musí byť udržiavané neustále vlhké pomocou pravidelných rozprašovaní.
Semenný záhon by mal byť umiestnený na svetlom mieste a pri teplote nie nižšej ako 20 ° C.
V správnom prostredí osivo manga oživí nové rastliny po 10 dňoch alebo nanajvýš 3 týždňoch. a s inými vlastnosťami ako pôvodná rastlina.
Rastliny získané klíčením semien budú mať evidentne odlišné genetické vlastnosti ako materská rastlina a prvé plody budú plodiť až po šiestom roku života, pričom tieto plody môžu mať horšie alebo lepšie organoleptické vlastnosti, a preto sa uprednostňuje uchýliť sa k vegetatívnemu množeniu.
Propagácia štepením
Táto technika sa zvyčajne praktizuje odpradávna na obnovu starých alebo slabo produktívnych rastlín. Štepenie sa zvyčajne vykonáva štiepením alebo korunovaním pomocou rastlín rôznych odrôd, ktoré sú veľmi silné a niekedy sa ako podpníky používajú divoké rastliny získané zo semien. Tento druh rozmnožovania umožňuje získať plody požadovanej kvality.
Šírenie rezaním a vrstvením
Techniky sa vykonávajú zriedka, pretože výsledky nie sú isté vzhľadom na ťažkosti s zakorenením odrezkov a vrstvenia.
Výsadba alebo výsadba
Výsadba stromu Mango sa musí uskutočniť skoro na jar, medzi marcom a aprílom, po dobre spracovanej pôde.
Vykopaná je veľká a hlboká jamka. Na dno sa položí vrstva vyzretého hnoja, ktorá je užitočná pre strom v prvom roku rastliny, pokrytá vrstvou pôdy odloženej stranou.
Rastlina sa umiestni do stredu otvoru a všetky prázdne miesta sa vyplnia prídavkom ďalšej zeminy až do výšky goliera, ktorý musí zostať úplne voľný.
Na podporu harmonického rastu stromu je dobré ho priviazať na kôl v prvých rokoch výsadby a odstrániť, keď je strom manga dobre posilnený.
Ak chcete vo svojom sade vytvoriť šestinu rastliny, nezabudnite, že vzdialenosť medzi jedným stromom manga a druhým stromom musí byť v riadkoch a medzi riadkami najmenej 4 metre.
Zber manga
Zber plodov sa pri domácom pestovaní uskutočňuje postupne. Iba zrelé sa odtrhnú od konárov pôsobením mierneho ťahu a dbajú na to, aby živicový exsudát, ktorý vychádza z miesta odlúčenia, neprišiel do kontaktu s mangom, inak by šupka zčernala. V komerčných plodinách sa mango zberá ešte nezrelé, aby sa zabránilo poškodeniu hlodavcami a vtákmi.
Prerezávanie
Orez manga sa všeobecne vykonáva od štvrtého roku po výsadbe výrazným skrátením najvyšších a najdlhších konárov po zbere plodov. Strihanie slúži na posilnenie rastliny, na zabezpečenie harmónie tvaru lístia a na zabránenie jeho nadmerného rastu.
Parazity a choroby manga
Mango je náchylné na plesňové choroby a najvážnejšie škody sú v skutočnosti spôsobené:
- z múčnatky alebo chorobe bielej huby, ktorá spomaľuje fotosyntézu s tvorbou hustých belavých prachových usadenín, ktoré sú zreteľne viditeľné na horných listoch listov;
- odantraknóza, kryptogamická patológia, ktorá sa prejavuje na listoch efektnými nekrotickými škvrnami, najskôr ružovými a potom hnedastými, ktoré sa rozširujú a spôsobujú vädnutie a padanie;
- od nekróza listovplesňové ochorenie, ktoré spôsobuje malé hnedé škvrny na listoch:
- od verticilóza, choroba, ktorá sa prejavuje postupným vädnutím listov, po ktorom nasleduje sušenie konárov a ak nie je pohotovo zasiahnuté, postupne sa šíri do celej koruny.
Lieči a lieči
Mangový strom, najmä ak je ešte mladý alebo nedávno vysadený, netoleruje burinu, a preto ho treba pravidelne likvidovať, akonáhle sa objaví v blízkosti kmeňa. V zime musí byť mango chránené v spodnej časti vrstvou mulča alebo lístie suché a ak je to veľmi mladý malý strom, je lepšie ho uchrániť pred mrazom zabalením do priedušnej látky, kým nezačne stúpať teplota.
Fungicídne ošetrenie sa musí vykonať pri prvých príznakoch napadnutia a čiernych škvŕn na plodoch. Ošetrenie meďou a sírou je účinné. Všetky rastliny manga ovplyvnené rozsiahlou antraknózou by sa namiesto toho mali odstrániť a spáliť.
Vlastnosti a výhody manga
Mango je ovocie, ktoré je veľmi bohaté na minerály vrátane vápniku, železa, sodíka, fosforu, horčíka a draslíka. Je vynikajúcim zdrojom vitamínov: A, D, E, K a hlavne vitamínu C. Obsahuje antioxidačné látky ako napr lupeol, prospešná zlúčenina s protirakovinovými vlastnosťami, najmä na pankrease a hrubom čreve.
Mango sa môže pochváliť močopudnými a laxatívnymi vlastnosťami, a je preto užitočné na čistenie tela od toxínov v prípade zápchy a zadržiavania vody. Je to potravina indikovaná proti stresu a ako prírodné tonikum.
Kalórie manga
Mango je nízkokalorické ovocie: 100 gramov buničiny poskytuje iba asi 55 kalórií. Je tiež indikovaný pri nízkokalorických diétach, ale nie je vhodný pre ľudí trpiacich cukrovkou, pretože je bohatý na cukry.
Použitie v kuchyni
Mango sa často používa čerstvé do ovocných šalátov alebo sa používa na prípravu energetických a vitamínových zmrzlín, sorbetov a ovocných štiav.
V Indii sa nezrelé mango spolu s ďalšími prísadami používa na prípravu čatní, korenie používané k mäsu alebo na prípravu Amras, osviežujúceho letného nápoja pripraveného z manga a cukru alebo mlieka.
V mnohých krajinách sa zrelé mango predáva dehydrované vo forme tenkých tyčiniek.
Na Filipínskych ostrovoch sa konzumujú nezrelé mango plk Bagoong, fermentovaná rybacia omáčka známa ako Krill.
Využitie manga v záhradníctve
Mangovníky, najmä tie menej silné, menej produktívne a odolnejšie voči nepriazni osudu, sa používajú ako okrasné kvetináče alebo na skrášlenie záhrad v oblastiach s miernym zimným podnebím. Na tento účel sa v skutočnosti používajú divoké kultivary, ktoré stále produkujú ovocie, aj keď nižšej kvality, so silnou vôňou terpentínu, vysokou vláknitosťou a nedostatkom sladkosti.
Je mango jedovatý strom?
Rastlinné časti stromu Mango, listy, stonky a najmä šupka plodov, aj keď nie sú toxické, môžu u alergikov spôsobiť vážnu kontaktnú dermatitídu. urushiol alebo urusciolo, jedovatý olej, ktorý sa nachádza aj v iných druhoch, ako je napríklad brečtan jedovatý a kešu kešu. Tí, ktorí majú v anamnéze kontaktnú dermatitídu s jedovatým brečtanom, a preto sú viac vystavení tomuto druhu reakcií, by mali byť opatrní. V prípade domáceho pestovania sa neodporúča spaľovať vetvy a listy manga, pretože olej sa stáva prchavým a môže sa vdýchnuť.
Zvedavosť
Krajina, ktorá sa môže pochváliť najväčšou produkciou manga, asi stovkami kultivarov, je India, krajina, kde je ovocie národným symbolom.
Je potrebné pripomenúť, že do tej istej rodiny manga patrí aj ďalší veľmi obľúbený kultivar: Pistáciová.
Fotogaléria Mango
