✅ Pečené zemiakové knedle flan

Toto chutný flan, voňavé a chrumkavé, bude ideálnou voľbou na slávnostný obed alebo jednoducho na nedeľný obed. Ľahko a ľahko sa pripravuje, vďaka svojej jemnej a obalovej obohatenej textúre dá stolu vynikajúce uspokojenie s príchuťou čerstvých paradajok a mozzarelly, dokonalá kombinácia par excellence. Pozrime sa, ako spolu pripraviť tento vynikajúci prvý kurz v našom postupnom recepte!

Postup koláča z pečených zemiakových gnocchi

Ak nemáte čas na výrobu domácich gnocchi môžete si kúpiť hotové zemiakové lupienky. Ak bude zvolená vynikajúca kvalita, v supermarkete alebo v remeselnej továrni na cestoviny, bude výsledok v každom prípade vynikajúci.
V hrnci kombinujte málo extra panenský olivový olej a biela cibuľa a necháme ho pár minút pražiť.
V miske odmerajte paradajkový pretlak alebo lúpané paradajky prešiel cez mlyn na zeleninu a dochutil soľou.
Mozzarellu nakrájajte na kocky a dajte pozor, aby ste ho pred prípravou nechali v chladničke najmenej 12 hodín, aby bol výsledok suchý a vláknitý. Mozzarella, ktorá sa používa čerstvá, by mohla počas varenia uvoľniť príliš veľa vody a mohla by ohroziť konečný výsledok riadu.
Pridajte paradajkovú omáčku na spodku soté napr pridať listov bazalka čerstvé do parfému.
V hrnci s vysokou úrovňou varte veľa vody, po dosiahnutí bodu varu pridajte soľ a pridame cerstve knedle.
Gnocchi nevyžadujú dlhšie varenieskôr trvá to len pár minút a akonáhle vyjdú na povrch, je čas ich vypustiť.
S plameňom von spojiť dobre scedené noky k paradajkovej omáčke a opatrne premiešame pomocou špachtle sa vyhnite ich odlupovaniu.
Pridajte parmezán a jemne premiešajte.
Pridajte mozzarellu nakrájame na kocky a veľmi jemne premiešame a necháme rozpustiť.
Halušky dajte na panvicu a vyrovnajte povrch.
Povrch torty posypeme parmezánom a strúhankou napr varíme v statickej rúre na 180 ° 18/20 minút alebo kým nie sú zlatohnedé.
Vyberte z rúry a vychutnávajte horúce, chrumkavé a pikantné!

Konzervácia bochníčku

Rovnako ako všetky pečené prípravky, aj halušky ako cestoviny, možno uchovávať až 3 dni z prípravy. Je nespochybniteľné, že jedinečná chuť a chuť horúceho a vláknitého pečeného jedla je po príprave lepšia, ale aj halušky sa dajú pár dní skladovať bez straty dobroty a pochúťky.

Ak ste pripravili dostatočne veľký bok a zostali vám viac porcií môžete jednotlivo uložiť do hliníkových zásobníkov. Opraviť v chladničke budú vynikajúce ako čerstvo pripravené a je možné ich konzervovať najmenej 2 dni, ešte lepšie, ak sa zahrejú na nepriľnavej panvici s prídavkom väčšieho množstva parmezánu, aby boli zlaté a chrumkavé. Prípadne môžete ich restovať v rúre alebo ešte lepšie na pár sekúnd v mikrovlnke dať mu rovnako originálnu príchuť, ako čerstvo upečené!