Zdravý a chutný prvý chod, veľmi zdravý s príchuťou a parfum jedinečná ryža Basmati. Ryža, ktorá sa dobre hodí na niekoľko dní v chladničke a v prípade potreby sa používa s ingredienciami, ktoré vám najviac chutia.
Je ideálne, ak si chcete pripraviť ľahký obed alebo ak máte málo času na večeru, ale nechcete sa vzdať chuti. Toto jedinečné jedlo bude dokonalým šetričom večere s ideálnym kalorickým a výživovým príjmom pre všetky vekové kategórie! Pozrime sa, ako pripraviť toto chutné jedlo z ryže Basmati s tuniakom a cuketou v našom receptúre krok za krokom!
Postup ryže Basmati s tuniakom a cuketami
- The Basmati ryža je kvalita ryže medzi najlepšími na trhu, sýta a s nezameniteľnou vôňou prispôsobuje sa mnohým prípravkom a už je veľmi dobré ho jesť tak, ako je to vďaka svojej jedinečnej aróme. Pri príprave odporúčame, aby ste mali vždy dostatok hojnosti, aby ste ich nechali bokom v chladničke pre bezchybnú úsporu jedla! Dôležité je uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe a nie dlhšie ako 3 dni, najlepšie dochutené mrholením surového oleja.
- Vo veľkom hrnci priveďte hojne osolenú vodu do varu a pridajte ryžu. Odísť povaríme asi 10 minút a vyberte ho, keď je ešte al dente.
- Medzitým si pripravíme dresing. Opatrne umyte a očistite povrch cukety, orezajte ich na koncoch a pokračujte v strihu.
- Zvolili sme okrúhly strih v podložkách, ale môžete ich tiež nakrájať na dĺžku a postupovať s malými kúskami.
- Akonáhle sú cukety pripravené poukladajte ich do misky čaká na praženicu.
- Na panvici široký pridajte dve kolieska extra panenského olivového oleja a 1/2 bielej cibule nakrájanú na prúžky julienne.
- Necháme na miernom ohni zhnednúť a akonáhle je olej dobre parfumovaný ponorte cuketu.
- Varíme na prudkom ohni, podľa chuti dosolíme a stále miešame. Mali by byť z oboch strán zlaté. Akonáhle sú uvarené pridáme nakrájané mandle a necháme hnednúť.
- Raz ryža bude varené a dobre odvodnené, necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
- Pridajte scedené filety z tuniaka a premiešame. Pridajte tiež cuketu a mandle je premiešajte opatrne celé korenie.
- Ryžu basmati podávajte ešte teplú a ak chcete, obohatte jedlo o čerstvú bazalku a sušené ovocie!
Konzervácia ryže Basmati s tuniakom a cuketou
Toto jedlo udržuje sa dobre aj na ďalší deň. Jediné jedlo, ktoré mohlo by to trochu trpieť sú cukety, navrhujeme, aby to nebolo dlhšie ako 24 hodín, vždy dobre utesnené v nádobe na jedlo a umiestnené v strednej polici chladničky.
Po stiahnutí môžete ho ochutiť aj studený alebo ak chcete, može byť dusené na panvici alebo na niekoľko sekúnd v mikrovlnnej rúre. V obidvoch prípadoch sa chuť nezmení, naopak si ju môžete vychutnať ako čerstvo pripravenú!
Ryža Basmati s tuniakom a cuketou fotografie a obrázky
