Tam kávovník, Coffea arabica, sa stáva jedným vždyzelená vnútorná okrasná rastlina oceňujú pre krásu svojich listov tvorených veľkými a lesklými listami.
Vlastnosti kávovníka alebo kávy Coffea arabica
Tam Coffea arabica všeobecne známy ako kávovník je rastlina z čeľade Rubiaceae pochádza z Etiópie a je rozšírený vo všetkých tropických afrických, ázijských a latinskoamerických krajinách. Už niekoľko rokov sa niektoré hybridné odrody pestujú aj vo vlhkých-miernych oblastiach Európy a Talianska, najmä na okrasné účely.
Coffea je vždyzelená rastlina s robustným koreňovým systémom pozostávajúcim z pomerne vyvinutého primárneho koreňa a mnohých sekundárnych alebo náhodných koreňov.
Vzdušnú časť s krovinatým habitom tvoria štíhle stonky vysoké aj viac ako 1 meter a pol a veľká listnatá koruna.
The listy sú viac-menej špicaté oválne, asi 15 cm dlhé, lesklé s peknou tmavozelenou farbou a so zúbkovanými okrajmi podobnými tým, ktoré má Ficus Benjamina.
THE kvety, početné a zhromaždené vo veľmi hustých skupinách alebo racemách, ako sú napríklad rastliny zo stromu Siliquastro alebo Judas, kvitnú priamo na stonkách a na drevnatých konároch.
Kvety sú hviezdne a zložené z dlhých bielych ligotavých lístkov podobných oranžovým kvetom (oranžové kvety), sú aromatické a príjemne voňajú.
THE ovocie, ktoré sa objavujú bezprostredne po odkvitnutí, sú zelené lesklé vajcovité bobule alebo kôstkovice, podobné olivám, ktoré pri dozrievaní menia farbu zo žltej na oranžovú, až kým nezískajú jasne červenú alebo tmavú tehlovú farbu.
Mohlo by vás zaujímať: Ako recyklovať kávovú usadeninu
The bobule zabalia dovnútra dva semená, zrná kávy svetlozelenej farby, reniformnej a rozdelenej na dva laloky písmenom a so zjavnou pozdĺžnou priehradkou.
THE zrná alebo kávové semienka po zbere sa sušia a potom spracovávajú a opekajú na výrobu.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Kvitnúce
Kávovník na svojich miestach pôvodu kvitne v lete, zatiaľ čo v našich zemepisných šírkach, najmä ak sa pestuje doma, zriedka produkuje kvety a následne semená.
Pestovanie kávovníka
Vystavenie
Káva arabská pestovaná v interiéroch miluje svetlé miesta. Aby sa zabránilo spáleniu listov, je lepšie nevystavovať ich priamemu slnečnému žiareniu. Ideálne kultivačné prostredie by nemalo byť nižšie ako 18 ° C. Bojí sa studeného prievanu a náhlych zmien teploty.
Uzemnenie
Je to exotická rastlina, ktorá uprednostňuje voľnú, mäkkú pôdu, bohatú na organické látky, dobre priepustnú a s hodnotami pH pod kyselinou.
Polievanie
Kávovník potrebuje pravidelné zásobovanie vodou, ale polievať by sa mal iba vtedy, keď je pôda úplne suchá, aby sa zabránilo riziku hniloby koreňov. Počas leta je pre zabezpečenie správneho stupňa vlhkosti vhodné listy postriekať nevápenatou vodou pri izbovej teplote.
Hnojenie
Hnojenia sa musia upraviť s ohľadom na vek rastliny: je to rastlina, ktorá sa musí hnojiť podľa veku: pre mladú Coffea postačuje mesačné hnojenie v období jar - leto, zatiaľ čo pre už vypestovanú kávovník je potrebné zasahovať s hnojením týždenne a na rovnaké obdobie. V obidvoch prípadoch sa odporúča znížiť dávky na polovicu v porovnaní s dávkami uvedenými na obale s hnojivom.
Aby sa zabezpečil harmonický a vyvážený rast kávovníka, musí hnojivo obsahovať okrem hlavných makroelementov, ako je dusík (N), fosfor (P), draslík (K), aj minimálne množstvo mikroelementov ako je železo (Fe), horčík (Mg), železo (Fe), mangán (Mn), meď (Cu), zinok (Zn), bór (B) a molybdén (Mo). Ak sa medzi jedným hnojením a ďalším použije hnojivo s pomalým uvoľňovaním, musí uplynúť najmenej 40 dní.
Premiestňovanie
Rastlina sa presádza koncom jari, až keď korene vychádzajú z odtokových otvorov vody. Nový kvetináč musí byť o niečo väčší ako ten predchádzajúci, pretože rastline sa vytvárajú nové listy, iba ak sú jej korene obmedzené a prepchaté. Pri presádzaní vymeňte starú pôdu za novú, mäkkú a úrodnú zmiešanú so záhradným vláknom
Prerezávanie
Tam Coffea nevyžaduje skutočné rezanie, ale na uľahčenie prevzdušňovania najvnútornejších častí rastliny je občas potrebné ju preriediť pomocou dobre naostrených a dezinfikovaných nožníc.
Zber kávy
Plody sa zberajú ručne, keď dosiahnu zrelosť okolo 9 mesiacov.
Násobenie kávovníka
Násobenie je možné vykonať semenami alebo rezaním.
Výsev
Sejba sa vykonáva na jar, najlepšie v marci, na chránenom a teplom lôžku s teplotou nie nižšou ako 25 - 30 ° C. Na dosiahnutie dobrých výsledkov musí byť sejba bohatá na organické látky a zmiešaná s trochou rašeliny. Semená musia byť zakopané v hĺbke 1-1,5 cm, rovnomerne rozmiestnené v paralelných radoch. Výsevný substrát sa musí udržiavať neustále vlhký až do okamihu klíčenia vodnými postrekmi, najlepšie dažďovou vodou. Aby sa vytvorilo ideálne vlhké prostredie pre klíčenie semien, musí byť sejba pokrytá priehľadnou plastovou fóliou, ktorú je možné odstrániť, keď klíčky začnú pučať.
Keď sú nové sadenice coffea dostatočne svieže na to, aby sa s nimi dalo manipulovať, môžu byť presadené do výsledného črepníka a chované ako dospelá rastlina.
Násobenie semenami v dôsledku zmiešania znakov zjavne nezabezpečuje rastliny s rovnakými vlastnosťami ako táto materská záležitosť, ku ktorej nedochádza pri množení rezaním.
Násobenie odrezkami
Začiatkom leta sa propaguje agamové rozmnožovanie kávovníka.
Odoberajú sa pomocou nástrojov, ktoré sú vždy dobre naostrené a dezinfikované, z najzdravších a najsilnejších konárov odrezkov dlhých asi 10 - 15 cm, ktoré majú najmenej jeden vrcholový púčik.
Odrezky sa zostrihajú a zostanú iba 2 vrcholové listy; oddelené konce sú ošetrené koreňovým hormónom na podporu zakorenenia koreňov; usporiadajte odrezky do zmesi zloženej z rašeliny a piesku na rovnaké časti, pričom dbajte na to, aby ste pôdu jemne zhutnili rukami.
Aj v tomto prípade musí byť nádoba pokrytá priehľadnou plastovou fóliou a potom umiestnená do tieňa a pri teplote okolo 18 ° C.
Po celú dobu potrebnú na zakorenenie odrezkov sa musí pôda udržiavať vlhká vodnými rozprašovaniami pri izbovej teplote. Aby sa zabránilo vzniku plesňových chorôb spôsobených kondenzáciou, je vhodné odrezky odkryť v najteplejších hodinách dňa.
Keď sa objavia nové listy (známka zakorenenia), nádoba je definitívne objavená a umiestnená do svetlejšej oblasti, aby pomohla posilniť nové rastliny.
Keď sú sadenice dostatočne veľké a vydali nové výhonky, presádzajú sa do svojho stáleho domova a zaobchádza sa s nimi rovnako opatrne ako s materskou rastlinou.
Škodcovia a choroby kávovníka
Kávovník je napadnutý jedovatým a chrániacim košenilu, ktorá rozmazáva stonky a listy belavými usadeninami, ktoré v krátkom čase spôsobia smrť zadusením. Bojí sa roztoča, ak je kultivačné prostredie príliš suché.
Bojí sa hniloby koreňov v dôsledku stagnácie vody.
Lieči a lieči
Listy kávovníka pravidelne utierajte vlhkou handričkou, aby ste ich nezadusili prachom. Udržujte správny stupeň vlhkosti prostredia pomocou častých rozprašovaní na vrchlík.
V lete umiestnite rastlinu vonku, vyberte svetlú oblasť, ale chránenú pred slnečným žiarením.
Na prevenciu parazitárnych alebo plesňových infekcií používajte širokospektrálny systémový produkt. Voľné oči viditeľné parazity môžu byť odstránené manuálne vatovým tampónom namočeným v alkohole alebo postriekaním lístia marseillským mydlovým roztokom. Ak sa rozhodnete pracovať s touto technikou, mali by ste rastlinu umyť vodou. pri izbovej teplote. Účinné sú aj biologické lieky, ako je žihľava alebo pyrethrum.
Rozmanitosť kávy
Z mnohých druhov kávových rastlín pestovaných na výrobu najznámejšieho nápoja na svete si okrem kávy Coffea arabica vyznačujúcej sa nižším obsahom kofeínu pamätáme:
Coffea canephora
Známy ako Robustná káva je to odroda pochádzajúca zo západnej Afriky a je komerčne najoceňovanejšou z tohto rodu pre svoju odolnosť voči teplu, chorobám, hojnému dažďu a najvyššej produktivite. Semená tejto rastliny majú obsah kofeínu približne dvojnásobný ako v prípade druhu Arabica.
Coffea Liberia
Robustná rastlina s dlhými kopijovitými listami, ktorá vytvára veľmi veľké semená, ktorých dozretie trvá viac ako 1 rok. Táto odroda je, ako už názov napovedá, pôvodom z Libérie a pestuje sa aj na Pobreží Slonoviny, pretože je odolnejšia proti napadnutiu parazitmi. Na rast a mohutnosť musí rastlina vyžadovať vysoké teploty a výdatné zrážky.
Coffea excelsa
Prvýkrát bola objavená v Afrike v roku 1903 a je to odroda kávovníka so strednými charakteristikami medzi Coffea robusta a liberica, ktorá je však oveľa odolnejšia voči suchu a napadnutiu parazitmi zvierat a je cenená predovšetkým pre bohatú úrodu jej plodov. Káva získaná z jej semien má voňavú a príjemnú chuť, podobnú káve Coffea Arabica.
Použitie kávy
Kávovníkové rastliny majú veľmi starodávny pôvod, v skutočnosti sa pestujú už tisícročia na výrobu najslávnejšieho a najkonzumovanejšieho nápoja na svete v ktorúkoľvek dennú dobu: káva, či už krátka alebo dlhá, má energetické, stimulačné a psychoaktívne účinky na nervový systém. v dôsledku prítomnosti kofeínu, alkaloidu, ktorý podporuje krvný obeh a tiež pomáha v boji proti celulitíde.
Zaujímavosti a história kávovníka
Kvety Coffea liberica, vďaka svojej intenzívnej aróme, ktorá je oveľa lepšia ako u iných odrôd, používajú Japonci na výrobu vysoko stimulujúcich kofeínových nálevov.
Toxicita kávovníka pre psy a mačky
Rastlina Coffea sa dá bezpečne pestovať v interiéroch nie je jedovatý pre domáce zvieratá. Toxické účinky na zvieratá s poškodením kardiovaskulárneho, močového a nervového systému sa vyskytujú iba vtedy, ak sa im podáva káva ako nápoj, a teda kofeín (xantíny) v nich obsiahnutých.
Fotogaléria kávovník alebo Coffea arabica
