Príprava likéru z melónu melónu
Vyberte si melón melón zrelý v správnom mieste, ale pevný a bez chrupu.
Rozdeľte ho na polovicu a lyžicou odstráňte semená a vlákna.
Nakrájajte na plátky melón na malé kúsky a vložte ich na 10 dní do vzduchotesnej nádoby na macerovanie.
Po uvedenom čase pripravte sirup s vodou a cukrom, ktorý nechajte dusiť asi 5 minút.
Cukrový sirup necháme vychladnúť.
Medzitým vyfiltrujte melón macerovaťpomocou sieťového sitka a buničinu miešajte, kým nevznikne hladký a homogénny krém.
Mohlo by vás zaujímať: Dlaždice melónu parfait
V tomto okamihu zmiešajte sirup, filtrát, dužinu melónovej kaše a všetko dobre premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne zmiešali. Nechajte deň odpočívať a potom fľašujte a potom vložte melónový likér do mrazničky.
Rada
Nechajte ho prejsť 2 mesiace pred konzumáciou a ak vám chutí tiež recept a video z meloncella alebo krém z melónového likéru, platná a chutná alternatíva k citrónovému likéru alebo limoncellu.
Video z meloncella
Čo by ste mali vedieť o melóne
Vlastnosti melónu a kalórie
Vyskúšajte melónový džem
Fotogaléria melón
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
