Príprava jahôd s citrusovou šťavou
Na prípravu tohto lahodného a chutného miešaný ovocný sirup potrebujete zrelé jahody na správnom mieste, bez modrín, pomaranča a prípadne neupraveného citrónu.
Z jahôd vyberte stopku a potom jahody umyte pod tečúcou studenou vodou.
Vložte jahody do cedníka a posypte ich trochou červeného vína. Dobre vypustite.
Medzitým pomaranč a citrón umyte štetcom a osušte ich čistou handričkou.
Dva citrusové plody rozrežte na polovicu, z jedného a druhého nakrájajte polovicu plátku.
Stlačte citrón a potom pomaranč. Zmiešajte dve šťavy.
V tomto okamihu nalejte jahody do mixéra a zmiešajte ich s turbom.
Pridajte cukor, šťavu z Oranžová, citrónová šťava a opäť limoncello a turbo (niekoľko sekúnd), kým sa nezíska hladké a homogénne pyré.
Mohlo by vás zaujímať: Jahodový sirup
Ovocie jahodové, korkové a dajte do chladničky.
Podávajte to poháre a ozdobte plátkami pomarančov alebo citrónu, ktoré ste si predtým odložili.
Ak si chcete pripraviť nápoj na uhasenie smädu na horúce letné dni, môžete ho zriediť minerálnou vodou.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
A pre tých, ktorí chcú vedieť iný spôsob prípravy jahôd: FRAGOLATA RECEPT.
Fotogaléria receptov s jahodami
