Príprava citrusového vína
Na prípravu tohto obohateného vína s jemnou chuťou potrebujete pomaranče a citróny, ktoré sú v danom okamihu zozbierané a prípadne neošetrené pesticídmi alebo pesticídmi.
Citrusové plody umyte pod tečúcou vodou a potom ich dobre vykefujte, aby ste eliminovali mikroskopické parazity, ktoré sa usadili v póroch šupky.
Pomaranče a citróny osušte čistou handričkou alebo savým kuchynským papierom.
Citrusové plody so všetkou kôrou nakrájajte na plátky s hrúbkou asi 1 cm.
Nalejte víno a pohár brandy do termálnej karafy. Pridajte cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
V tomto okamihu pridajte citrusové plátky a znova ich premiešajte. Džbán zatvorte a vložte do chladničky.
Podávame citrusové víno chladný.
Recepty s vínom vyskúšať
- harmančekové víno
- raketové víno
- eukalyptové víno
- rozmarínové víno
- malinové víno
- víno z bazy
- bazalkové víno
- varené víno
a veľa ďalších receptov.
Fotogaléria vínnych receptov
