Príprava jahodového koláča
Na realizáciu jahodového koláča budete potrebovať piškótový základ, ktorý si môžeme kúpiť alebo pripraviť doma, nejaký krémeš, nejaké jahody na prípravu kúpeľne a dekorácie torty.
Príprava piškótového cesta
Môžete si tiež pozrieť recept na piškóty.
Príprava krémeša
Držíme sa receptu na chutný krémeš (vynikajúci aj vo variante s trochou limoncello pridaného na konci varenia).
Príprava jahôd
Na zvýraznenie chuti jahôd je vhodné nechať ich macerovať 24 hodín.
Deň vopred teda jahody umyte, nakrájajte na malé kúsky a dajte macerovať do chladničky s cukrom, trochou vody a citrónovou šťavou.
Na druhý deň ich nechajte odtiecť a nazbierajte ich šťavu do misy.
Piškótový kúpeľ
Poďme ďalej do kúpeľne piškóta.
Najskôr rozrežte piškóta, rozdeľte ho na dve časti, ktoré budú základom a obalom nášho koláča.
Pred naplnením torty navlhčite základ torty jahodovou šťavou. Pomôžte si lyžičkou na rovnomerné zvlhčenie.
Teraz podlejeme smotanou a potom kúskami jahôd.
Druhú polovicu vždy navlhčite šťavou a zakryte koláčom.
Jahodová tortová dekorácia
V tejto chvíli prejdite na ozdoby na tortu.
Posypeme práškovým cukrom a ozdobíme jahodami a jahodovými listami.
Jahodový koláč je tiež vynikajúci na oslavu narodenín detí.
Video recept na jahodový koláč
Ak sa vám páčia naše videá, môžete nás sledovať na YouTube kanáli Casa Atuttonet!
Mohlo by vás zaujímať: Jahodová zmrzlina
Ostatné recepty s jahodami
- jahodový džem
- jahodová zmrzlina
- Jahody v sirupe
- Grappa jahody
- Jahodové víno
- Jahodový koláč
Užitočné informácie o jahodách
- Pestovanie jahôd
- Vlastnosti a kontraindikácie jahôd
Fotogaléria receptov na jahody
