✅ Veľkonočné pečivo

Lahodné a krásne na pohľad, tieto vynikajúce Veľkonočné pečivo rozžiaria párty stôl a budú dokonalým občerstvením pre najmenších! Krehké pečivo bude dotykom triedy, vďaka ktorej bude tento výtvor jedinečný, ideálny nápad na darček pre priateľov a príbuzných. Pozrime sa, ako si tieto chutné veľkonočné pečivo pripraviť v našom receptúre krok za krokom!

Proces veľkonočného pečiva

Začnite s opatrne odvážte všetky prísady a poukladajte ich na cukrársku dosku. Opatrne odvážime múku a cukor a odporúčame vám použiť studené maslo.
Platný návrh je maslo najskôr nakrájame na malé kúsky a potom ho necháme stuhnúť v chladničke. Teplo z vašich rúk by ho pri rezaní mohlo príliš zmierniť a ohroziť konečný výsledok.
Túto operáciu je možné vykonať ručne alebo pomocou mixéra s nožmi alebo planetového mixéra s listovým nástrojom. Pridajte múku a cukor a rýchlo pracujte, potom pridajte studené maslo, ovládajte čepele a vytvorte dobré pieskovanie.
Akonáhle je maslo dobre integrované s múkou a vznikne dokonalé pieskovanie, môžete pridať celé vajce a ovládať čepele.
Získate mäkkú a funkčnú zmes, pridajte arómy podľa chuti; od vanilky po pomaranč alebo nastrúhanú bio citrónovú kôru.
Zmes znovu zapracujte menej ako minútu a keď je mäkká a tvarovateľná, preložíme na ľahko pomúčenú cukrársku dosku.
Pracujete veľmi rýchlo cesto rukami alebo pomocou tarotu a vytvorte bochník.
Zakryte potravinárskou fóliou a necháme odležať v chladničke.
Krehké pečivo musí odpočívať v chladničke najmenej hodinu, ale ak chcete predvídať prácu, môžete pripraviť pečivo noc vopred a pripraviť ho nasledujúci deň. Pred spracovaním odporúčame cesto nechať asi hodinu pri izbovej teplote.
Akonáhle cesto zmäkne na správny bod spracovania, cesto pomocou valčeka vyvaľkáme na plát pol centimetra a bavte sa vytváraním veľkonočných tvarov, ktoré sa vám najviac páčia.
Pekný a originálny nápad je urobte vajcia, ktoré majú v strede otvor, aby sa podobali vaječnému žĺtku raz naplnené marhuľovým džemom alebo krémom. Vytvorte základňu a potom kryt, aby ste vytvorili volské oko, ktoré sa má plniť. Odkvapkávaciu formu vyložíme papierom na pečenie a poukladáme sušienky dobre od seba.
Na základe dodaných foriem môžete vytvoriť tvary, ktoré sa vám najviac páčia. Popustite uzdu svojej fantázii!
Po dokončení všetkých súborov cookie poukladáme ich na pekáč vystlaný pergamenovým papierom a pečieme v statickej rúre na 170 ° 8/9 minút alebo kým nie sú na povrchu zlatisté.
Rozhodli sme sa robiť bohov roztomilé veľkonočné zajačiky a holubice mieru.
Nezabudnite vždy pripraviť dvojitý sušienku, ktorá vytvorí základňu volského oka, ktoré sa má plniť plnkou ktoré sa ti najviac páčia.
Ak chcete ohromiť svojich hostí, pečivo môžete podávať v skutočnej škatuľke na jemné cesto. Vystrihnite štyri pásy cesta dlhé 16 × 5 cm na dlhé strany.
Vytvorte ďalšie štyri prúžky dlhé 9 × 5 centimetrov a bočné podpery veľkosti 10 × 2,5 centimetra. Špičkou malého noža alebo špáradlom urobte malé rezy, aby ste si zapamätali textúru dreva. Pripravte tiež základňu 16 × 9 cm a pečte v statickej rúre pri teplote 170 ° 10/11 minút.
Raz im bude zima na zrnko dreva priložte štetec na jedlo namočený v horkom kakau realistickejší efekt.
Akonáhle je základ studený pokračujte v zostavovaní s rozpustenou tmavou čokoládou alebo kráľovským ľadom Ak chceš.
Končeky natrieme rozpustenou čokoládou a počkajte niekoľko minút, kým sa nastaví.
Vykonajte túto operáciu so všetkými stranami a chladíme 30 minút.
Urobte nosné rohy a položte ich na boky škatule.
Vaša kazeta je takmer pripravená na naplnenie.
Zostavte cookies s džemmi alebo krémami, ktoré máte najradšej e naaranžujte ich do krabičky na krehké pečivo a získate tak chutný a originálny darček!