✅ Opečený orieškový koláč

Jemné, lahodné a voňavé Opečený orieškový koláč je to ideálny koniec obeda na najchladnejšie dni! Vhodný na raňajky alebo na desiatu dá sa kombinovať s vynikajúcou horkou čokoládou ochutený škoricou alebo ideálne pre čas na čaj medzi priateľmi, možno chránení pred chladom tešili sa pred teplým krbom! Pozrime sa, ako si tento lahodný Opečený orieškový koláč pripraviť v našom receptúre krok za krokom!

Postup toastového orieškového koláča

Večer predtým nelúpte lieskové orechy a opekajte ich v rúre na nízkej teplote. Na druhý deň odstráňte šupku z lieskových orieškov trením medzi prstami a fúkajte na ne, potom ich jemne rozrežte mixérom. V čase spracovania predovšetkým pripraviť misky aby sa základ torty: oddelíme bielok od žĺtkov e tomu druhému pridajte cukor granulovaný.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh je uchovávané v chladničke do okamihu použitia.
Vaječné žĺtky krémujte s cukrom akonáhle sú opuchnuté a spenené, buďte trpezliví o niečo dlhšie a pokračujte v miešaní pomocou elektrickej metličky. V inej miske pridáme opečenú a nasekanú lieskovcovú múku získané skôr, vanilkové droždie a múku 00
Po zmiešaní biele múky pridajte horké kakao preosiaty a opatrne premiešame kým nie je zmes homogénna a rovnomerná.
United postupne múka s kakaom získaným z vaječnej zmesi a premiešame elektrickým šľahačom pri minimálnej rýchlosti.
Konečný prípravok pridanie vyšľahaného bielka do tuha.
Bielky navrhujeme kombinovať ručne pomocou špachtle sa pohybujeme zdola do druhého, aby nedošlo k ich demontáži.
The zlúčenina získané budú opuchnutá a spenená a je pripravený na pečenie.
Ak chcete tento prípravok urobiť ešte chutnejším, odporúčame pridať dobrú tmavú čokoládu. Tmavú čokoládu nahrubo nasekáme a pridáme ho do cesta rýchlymi pohybmi bez odstránenia bielkov.
Formu vymastíme a vysypeme múkou šiška alebo obdĺžnik a položte na ňu cesto, povrch polejeme viac tmavej čokolády v kusoch e pečieme v statickej rúre na 160 ° 35/40 minút. Akonáhle je koláč dobre uvarený, vyberte ho z rúry, nechajte ho vychladnúť a vyklopte ho z formy, opatrne ho prevrátte na mriežku a akonáhle je studený, posypte ho veľkým množstvom vanilkového želírovacieho cukru a užívajte si!

Opečený orieškový koláč: tipy

Tento typ koláča je veľmi jemný a chamtivý a dobrý je vhodný na prípravu na narodeninové oslavy alebo udalostije veľmi dobre kysnutý koláč s klasickou arómou kakaa a lieskových orechov, vynikajúci na hosťovanie krémov a náplní. Perfektné byť plnené lieskovcovým krémom alebo klasickým krémešom, môže byť tiež jednoducho ozdobený, namiesto tradičného vanilkového práškového cukru, polevou z kráľovskej polevy alebo cukrovej polevy. Je to perfektný základ, ktorý je možné striedať a nahradiť tradičným piškótovým cestom, a umiestniť ho do pekných pohárov. Je to ideálny základ pre jemné košíčky alebo vdolky s tisíckou príchutí!