Tam majoránka je to aromatická rastlina pochádzajúce z Ázie a Afriky pestované v kvetináčoch a v zemi pre svoju jemnú chuť.
Všeobecná charakteristika Majoránka
Tam majoránka, Origanum majorana, keďže oriešok obyčajný patrí do čeľade Labiate a pochádza z Ázie a Afriky, kde sa pestuje ako trvalka.
Tam majoránka rastlina má veľmi tenké fascikulárne korene, ktoré prechádzajú hlboko do zeme iba na pár centimetrov.
Nadzemná časť má huňatý zvyk a je zložená z početných rozvetvených, vzpriamených a štvoruholníkových stoniek pokrytých hustým páperím.
Listy sú protichodné a chlpaté, oválne alebo eliptické, veľmi malé a pretiahnuté, nie väčšie ako 35 mm, zelenohnedej farby. Sú aromatické a súčasne vydávajú intenzívny, prenikavý a jemný zápach.
THE kvety sú ružovo-bielej farby a sú zoskupené do guľovito-vajcovitých terminálnych racemov nesených na vrchole sekundárnych vetiev. Koruna je na začiatku kvitnutia bilabiovaná bielymi okvetnými lístkami, neskôr majú tendenciu žltkastú farbu. Opeľovanie je entomogamické, to znamená, že k nemu dochádza vďaka včelám a inému opeľujúcemu hmyzu.
THE ovocie sú to tetrachény alebo oválne kapsuly obsahujúce početné semená.
Semená sú veľmi malé a ľahké; majú guľovitý tvar, hladkú textúru a hnedú farbu.
Zrelé semená sú plodné a ak sú dobre konzervované, klíčia aj po 2 - 3 rokoch od zberu.
Mohlo by vás zaujímať: Oreganové sušenie
Kvitnúce
Majorán kvitne od júla do septembra.
Pestovanie majoránky
Vystavenie
Je to aromatická rastlina, ktorá miluje teplé podnebie a slnečné žiarenie. Neznáša chlad, a preto sa pestuje ako jednoročná.
Uzemnenie
Majoránka je rastlina, ktorá dobre rastie v bežnej úrodnej, dobre priepustnej a predovšetkým suchej zeleninovej alebo záhradnej pôde.
Polievanie
Je to rastlina, ktorá miluje suchú pôdu, preto by mala byť polievaná málo a často, bez toho, aby ste ju namáčali, aby ste sa vyhli nebezpečnej stagnácii vody. Vyžaduje časté zalievanie počas rastovej fázy a najmä počas kvitnutia.
Hnojenie
Majoránka je rustikálna rastlina, preto nevyžaduje zvláštne hnojenie. Pôda musí byť v čase výsadby obohatená hnojivom vyváženým z dusíka, fosforu a draslíka.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Majoránka: pestovanie v kvetináčoch
Rovnako ako iné aromatické rastliny, aj majoránka sa dá ľahko pestovať v kvetináčoch
na balkóne, v jarných mesiacoch uprednostňujeme južnú expozíciu a v letných mesiacoch polotieň. Aby sa zabránilo prehriatiu koreňov, musí byť črepník svetlej farby a naplnený mäkkou, dobre priepustnou pôdou, a to aj na dne.
Premiestňovanie
Rastlina majoránky pestovaná ako jednoročná sa na jar presádza cez väčšiu nádobu ako predchádzajúca a nová úrodná pôda.
Násobenie majoránky
Rastlina sa ľahko množí semenami, rezom a delením trsov.
Pretože sú semená veľmi malé a ľahké, predtým než ich zasejete do semien alebo do zeme, je lepšie ich zmiešať s pieskom, aby sa dosiahlo homogénne rozloženie.
Výsev majoránky do zárodkov
Výsev majoránky sa vykonáva na chránenom semenisku začiatkom jari distribúciou semien do kompótu vytvoreného v rovnakých častiach úrodnej pôdy a piesku. Osivové lôžko by malo byť umiestnené v tieni pokryté plastovou fóliou (ktorá sa bude každý deň odstraňovať a sušiť) pri teplote asi 12 - 15 ° C. Pôda by sa mala udržiavať vlhká až do klíčenia, ktoré zvyčajne trvá dva až štyri týždne. Keď klíčia semená, plastová fólia sa odstráni a sejací lôžko sa presunie na svetlé miesto. Keď sú rastliny dostatočne veľké, dajú sa presadiť a považovať za dospelé rastliny.
Výsev majoránky na otvorenom teréne
Výsev na otvorenom poli sa vykonáva v apríli distribúciou semien do paralelných radov do mäkkej a dobre spracovanej pôdy. Semená musia byť zakopané v hĺbke niekoľkých mm a po vyklíčení sa musia sadenice preriediť na vzdialenosť asi 30 - 50 cm tak v riadku, ako aj medzi riadkami.
Násobenie odrezkami
K rozmnožovaniu majoránky rezom dochádza v júni. Z nekvitnúcich bazálnych výhonkov sa odrežú odrezky s dĺžkou 8 - 10 cm, ktoré sa vysadia do zmesi rašeliny a piesku, potom sa uchovávajú v chladnom skleníku (asi 10 ° C) až do okamihu zakorenenia, potom sa presadia a ošetria ako dospelé rastliny. .
Rozmnožovanie delením trsov
Tam násobenie majoránu delením trsov sa vykonáva v marci alebo októbri.
Mladé sadenice získané touto technikou agamového rozmnožovania sa musia uchovávať na chladnom mieste, kým sa nezakorenia a potom koncom jari alebo začiatkom leta sa nepresadia do svojho trvalého domova.
Výsadba alebo výsadba majoránky
Presádzanie sadeníc majoránky by sa malo uskutočňovať koncom jari alebo začiatkom leta do voľnej a dobre priepustnej pôdy s dobrou dávkou organickej hmoty, domáceho kompostu alebo humusu dážďoviek. Sadenice sa presádzajú vo vzdialenosti najmenej 40 cm medzi riadkami a 25 - 30 cm od seba v riadkoch.
Zber majoránky
Zber majoránky sa koná v lete v období od júla do septembra rezom stoniek na úrovni terénu. Ak sa použijú čerstvé, vetvičky sa podľa potreby zbierajú. Semená sa zbierajú, keď sú úplne zrelé, koncom septembra.
Škodcovia a choroby majoránky
Je to rustikálna rastlina celkom odolná proti plesňovým chorobám, ako je hrdza, múčnatka je naopak citlivá na hnilobu koreňov a napadnutie chrobákmi.
Konzervácia majoránky
Majorán je vhodné uchovávať v sklenených nádobách po vysušení vetvičiek a kvetov v špeciálnych dobre vetraných miestnostiach.
Lieči a lieči
Časté zalievanie po zasiatí alebo presadení a nepretržité odstraňovanie buriny z buriny.
Odroda majoránky
Sladký alebo biely majorán
Taktiež známy ako Majoránka záhradná je to bylina, ktorá v úplnom vegetatívnom vývine vytvára malý kríček vzpriamených stoniek s glaukovitými listami pokrytými hustou dolu, ktorou sú pokryté. Kvety, ktoré kvitnú v lete, v mesiacoch júl a august, sa zhromažďujú v malých zaoblených súkvetiach; semená sú malé, hladké, guľovité a hnedej farby. Pestuje sa ako jednoročná, pretože nie je odolná proti mrazu. Sladký majorán je najpoužívanejšou odrodou na potravinárske, fytoterapeutické alebo aromatické účely vďaka svojej sviežej, prenikavej a mierne gáforovej aróme a svojej oveľa jemnejšej príchuti ako obyčajné oregano.
Majoránka čierna
Známy ako majorán obyčajný, je to mohutnejšia bylinná rastlina so spodnou časťou lignifikovaných stoniek a zamatovo bledozelenými listami. Pestuje sa ako trvalka, pretože odoláva chladu a mrazu.
Kalórie z majoránky
1 čajová lyžička čerstvého alebo sušeného majoránu je 2 kalórie.
Použitie majoránky
Vetvičky tejto malej byliny sa používajú na dochucovanie pečienok, šalátov, omáčok a jej olej získaný destiláciou sa používa na prípravu likérov a na prípravu krémov.
Vo fytoterapii sa odporúča pre svoje tráviace, spazmolytické a relaxačné vlastnosti. Bylinkový čaj a infúzie majoránky sú účinné proti menštruačným bolestiam, kolitíde, nespavosti, úzkosti a bolestiam hlavy.
Esenciálny olej sa odporúča pri poruchách trávenia a 4 - 5 kvapiek majoránkového éterického oleja je možné užívať s lyžicou medu 3x denne.
Jazyk kvetov
Majoránka je odpradávna symbolom dobra a pohodlia. Vďaka svojej polohe vždy otočenej k oblohe sa berie do úvahy aj rozjímanie a duchovnosť rastlín.
Zvedavosť
Origanum Majorana dovážali do Európy križiaci.
Fotogaléria Majoránka
