✅ Letný bylinkový čaj

Ak s príchod leta teplo je cítiť a ste unavení z uhasenia smädu obvyklou vodou, askvelá alternatíva zdravé a zdravé nápoje na trhu, zvyčajne bohatý na cukry a konzervačné látky, a chcete sa rozhodnúť pre niečo dobré a čerstvé, to je toto leto je mätový čaj pre vás.

Teraz je na trhu veľa modelov hliníkové fľašev rôznych farbách a vzoroch pre všetky chute, ktoré sú schopné udržiavať teplotu nápojov po mnoho hodín. V prípade horúcich bylinkových čajov je možné udržiavať teplo nápoja asi 5/6 hodín, ešte lepšie, ak sú tekutiny, ktoré sa majú skladovať, už studené.

Chladné teploty oni si nechajú také také po dobu 12 hodín a môžete si tiež vychutnať svoj smädný nápoj po celý deň a priniesť si so sebou praktickú, ľahkú a pohodlnú fľašu.

Náš návrh, ako zvládnuť letné horúčavy, vidí ako protagonista tohto nápoja, mäta pieporná alebo ľadová mäta. Obe tieto rastliny vo svojej typickosti možno pestovať bez námahy aj na balkóne domu. Mäta v skutočnosti bujne rastie najmä v teplejších mesiacoch, ale až na niektoré oblasti, kde sa očakávajú nízke teploty a silné mrazy, sa udržuje dobre aj v najchladnejších mesiacoch.

Mäta je veľmi voňavá a všestranná liečivá rastlina, ideálne na zdobenie elegantných koktailov a aperitívov alebo na dochutenie a parfumovanie rýb a mäsa. V nápojoch je to dokonalá alternatíva k notoricky sladším nápojom, ako je mandľové mlieko, a vďaka svojej vrodenej sviežosti jedokonalá prísada do tohto bylinného čaju, ktorý si môžete vychutnať studený, a podľa potreby ich popíjať po celý deň. Pozrime sa, ako si pripraviť tento letný bylinkový čaj, ktorý zmierňuje smäd, v našom postupnom recepte.

Postup letného bylinného čaju

Po prvé do veľkého hrnca dajte toľko vody, aby ste zovreli, koľko bylinného čaju sa rozhodnete pripraviť. Ak je to malé množstvo, je lepšie zvoliť si rýchlovarnú kanvicu s objemom asi 200 ml, inak, ak si chcete bylinkový čaj nechať niekoľko dní v chladničke, môžete si pripraviť aj 1 liter vody a pokračovať v skladovaní 4 hodiny. /5 dní.
Ak máte mätu Dodávané na balkón domu si vezmite bohatý chumáč a s mimoriadnou jemnosťou odstráňte iba listy, možno aj nožnicami, aby ste sa vyhli ich rozstrapkaniu. Vložte listy do misky so studenou vodou, opatrne ich umyte a nechajte vyschnúť na bavlnenej látke alebo na savom papieri.
Akonáhle sú listy suché, vložte ich do hrnca s vodou už pri úplnom varení. Ak máte radi bylinné čaje bez cukru, vyhýbajte sa ich pridávaniu, ale ak máte radšej sladšiu chuť, je ten správny čas cukor rozpustiť a uistiť sa, že sa dobre rozpúšťa vo vriacej vode. Nechajte lístky mäty uvoľniť svoju arómu pri úplnom varení pre 5/6 minút, vypnite oheň a nechajte 10 minút vylúhovať.
Po uplynutí času infúzie bylinkový čaj prefiltrujte do tesne zafixovaného sitka a ešte horúci ho nalejte do hliníkovej nádoby (vyhnite sa plastu, ak je ešte veľmi horúci). Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a ak chcete, ochutený šťavou z polovice bio citróna a skladujte v dobre uzavretej chladničke. Nalejte si bylinkový čaj do fľaše alebo termosky, aby ste si ho mohli vziať so sebou, alebo do šálky, aby ste si ho mohli vychutnať ráno alebo popoludní alebo si uhasiť smäd kedykoľvek počas dňa.