A koláč z višne s jedinečnou chuťou pripravenou z višní konzervovaný domáci, domáci dezert, ktorý si môžete vychutnať 15. augusta, Vianoce, Veľkú noc a pri akejkoľvek slávnostnej príležitosti pochúťka pre chuť na sladké.
Veľmi ľahká príprava, vôňa klasického piškótového cesta a aróma čiernych čerešní, nás vracia do spomienok z detstva, keď to boli naše staré mamy, ktoré pripravovali jednoduché tradičné sladkosti, ktoré nás vždy tak potešili.
Základná príprava piškóty je veľmi jednoduchá a ľahko vyrobiteľný, pôvodný recept notoricky nevyžaduje použitie prášku do pečiva, ale ak ste začiatočník a nechcete to riskovať, môžete pridať asi 6 gramov, aby ste predišli nepríjemnostiam, ktoré by mohli ohroziť konečný výsledok vášho dezert.
Ľpárovanie ideálne na mäkký piškótový koláč, je to nepochybne avynikajúci krémeš pripravený k dokonalosti s niekoľkými jednoduchými ingredienciami, čerstvými a kvalitnými. Takže vajcia vyberajte opatrne, použité Dobrý vanilková fazuľa na dochutenie a kôra voňavého citróna bio.
Tento krém, jednoduchý a lahodný, privíta čerešne v sirupe, z ktorého si vyrobia toto sladké jeden z najvoňavejších a najchutnejších, aké kedy budete jesť. Jedinečná kombinácia, ktorá spája tradíciu a dobro v jednom jedle. Pozrime sa, ako pripraviť tento lahodný a jemný koláč z čiernych čerešní v našom postupnom recepte.
Postup višňového koláča
- Najskôr začnite prípravou piškótového cesta. V misa široký alebo na planéte rozbijeme celé vajcia, pridáme cukor a začneme ich šľahať až kým neboli veľmi ľahké a nadýchané a nezdvojnásobili svoj objem. Tajomstvo na jemný a hubovitý piškótový koláč spočíva práve v spracovaní vajec s cukrom, zmes musí byť veľmi biela a mäkká, na povrchu sa musí objaviť veľa bublín e múka sa pomaly zapracúva ručne. Múku preosejeme a ak chceme, pridáme štipku prášku do pečiva.
- Pridajte múku do cesta s mimoriadnou jemnosťou, v malých dávkach a pohybmi zdola nahor, kým nebude dokonale zakomponovaná. Maslo a múku jednu tortová forma, najlepšie sklopné a vylejte cesto. Piškótu pečieme v statickej rúre na 160 ° asi 40 minút. Akonáhle je hotová, vyberte ju z rúry a nechajte ju vychladnúť. Keď je studená, jemne ju vyberte z formy a položte ju na servírovaciu misku, ktorá čaká na naplnenie.
- Pripravte krémeš uvedenie mlieko s vanilkou a citrónovou kôrou. V hrnci vaječné žĺtky rozšúpeme a vyšľaháme ich ručne s cukrom, pridáme múku a vždy rozmixujeme ručnou metličkou. Kedy mlieko bude horúce, prefiltrujeme a nalejeme spláchnuť na vaječnú zmes vždy mieša. Privedieme na oheň a necháme zhustnúť. Akonáhle je zima piškótu rozdelíme na dve časti a navlhčite ho sirupom alebo kúpeľom podľa vášho vkusu. Natrieme vrstvu krému, pridáme čierne čerešne a uzavrieme ho druhým diskom zvlhčeného piškótového cesta. Ozdobte povrch šľahačky alebo iná smotana a doplnené ďalšími višňami v sirupe a dekoráciami z tmavej čokolády.
Fotografie a obrázky z višňovej torty
