Obsah
Pôstne cookies
THE Pôstne dni sú, podľa starodávnej tradície, t.j. cookies ktoré sa konzumujú počas pôstu Pôstne obdobie, obdobie pred oslavou Veľkú noc.
Zloženie
100 g múky
3 celé vajcia
400 g kandizovaného ovocia (väčšinou oranžového)
400 g cukru
400 g pražených mandlí
štipka škorice
pár kvapiek pomarančového kvetu
2 lyžice cukru
2 lyžice vody
Metóda
Zmiešajte všetky ingrediencie a keď sú dobre zmiešané, dajte tvar splošteného valca a nakrájajte na niekoľko bodov vo vzdialenosti 1 cm. Štetec i Pôstne dni s sirup pripravené s vodou a cukrom.
Preložíme na vymastenú formu a pečieme pri teplote 200 stupňov asi 10 minút.
Keď sú uvarené, nechajte ich vychladnúť a v mnohých ich odpojte cookies.
Tu sa podávajú i Pôstne dni.
