Tam Veľkonočný šiška je typický dezert z Veľkú noc.
Veľkonočný šiška alebo sladké casatiello
recept dezertu Veľkú noc jemné zo starodávnej tradície, jednoduché na prípravu a dobrú chuť.
Zloženie
5 vajec
500g múky
150 g cukru
125 ml oleja
50 g prírodného droždia
1/2 vrecka kvasníc pan degli angeli
šťava z 1 citróna
strúhanú citrónovú a pomarančovú kôru.
Príprava veľkonočného donutu
Miesime do jedného terina ingrediencie s droždím rozpustené v troche teplej vody a pracujte, kým nebude cesto hladké a homogénne.
Nechajte ho stúpnuť asi na dvojnásobok jeho objemu.
Vložte cesto do jedného formulár ľahko maslom pre šišky (aj to babatko) a potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Varte v rúra horúce na 200 stupňov až do Veľkonočný šiška nevyzerá krásne zlato.
