The vláknina Ja som cenné látky je užitočné pre blaho organizmu a preto sa musia zavádzať do každodennej výživy prostredníctvom celozrnných výrobkov, zeleniny a ovocia v súlade s dávkou odporúčanou FASEB.
Druhy vlákniny
Vlákna obsiahnuté v rôznych pomeroch v rastlinnej potrave sa delia na nerozpustné, schopné absorbovať vodu a rozpustné, fermentovateľnejšie.
Rozpustné vlákna
The rozpustné vlákna ktoré sa rozpúšťajú pri kontakte s kvapalinami tvoriacimi gél, obsahujú:
- pektín obsiahnuté v premenlivých množstvách vo všetkých druhoch ovocia, mrkvy, strukovín a zemiakov;
- napralactomannans v strukovinách;
- pneumatiky prítomné v ovse a strukovinách.
Nerozpustné vlákna
The nerozpustné vlákna ktoré absorbujú vodu, rozdeliť na celulóza, hemicelulóza a lignín.
Vyzerajú ako vlákna prítomné vo vnútri zeleniny a tvoria ovocnú šupku, vonkajší obal z obilnín (otruby) a kutikulu strukovín. Lignín je tiež prítomný v ovocí, ako sú hrušky, jahody, broskyne a slivky.
Akcie z vlákna
Depuratívny je preháňadlo
Vlákna zavedené s jedlom prečisťujú organizmus a zohrávajú efektívnu úlohu preháňadlo. Majú schopnosť urýchliť črevný tranzit, bojovať proti zápcha (zápcha) a znižujú pobyt v črevnom priesvite nielen potravín, ale aj látok škodlivých pre telo, ktoré sa uvoľňujú pri fermentácii potravín, ako sú toxíny, žlčové kyseliny a odpad. V prípade miernej alebo tvrdohlavej zápchy tieto odpadové látky časom spôsobujú vážne poruchy črevných stien s následným zápalom, niekedy dokonca veľmi závažné.
Pre optimalizáciu čistiaceho účinku rozpustných vlákien je dôležité vypiť najmenej 2 litre vody denne, aby ste sa vyhli opačnému účinku a zvýraznili tak zápchu.
Účinok proti cholesterolu
Vlákna vďaka svojmu laxatívnemu pôsobeniu dokážu eliminovať aj cholesterolu obsiahnuté v potravinách, čím sa znižuje absorpcia krvi a riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Boj proti cukrovke
Vlákna obmedzujú absorpciu uhľohydrátov, ktoré spôsobujú zvýšenie hladiny cukru v krvi, a preto sú obzvlášť užitočné na prevenciu cukrovky, u diabetických pacientov na potlačenie ďalšieho zvýšenia hladiny cukru v krvi a pri diétach na zníženie hmotnosti.
Detoxikačná akcia alebo detoxikačný
Vďaka detoxikačnému pôsobeniu vlákniny sa telo zbavuje toxických látok (vrátane karcinogénov) vo veľký prospech pokožky, ktorá získava väčšiu pružnosť a jas.
Odporúčaná dávka
Denná dávka vlákniny odporúčaná FÁZA pre dospelého je to medzi i 20 - 35 g za deň.
Kontraindikácie od predávkovania z vlákna.
Nadmerná spotreba nad odporúčanú dávku vedie k zníženiu o železo je futbal teda vznikajúce v miernych formách anémia, poruchy nervovej funkcie, predispozícia kosteoporóza je nadúvanie brucha
Kalórie alebo Kalorický príjem vlákien
Aj keď sú vlákna tvorené zložitými reťazcami monosacharidov (jednoduchých cukrov), ich kalorický príjem je preto nulový oni nie
pribrať skutočne sú veľmi užitočné na zmiernenie množstva zjedeného jedla, a tým aj kalórie. Keď sa dostanú do žalúdka, tvoria objemnú hmotu, ktorá vytvára pocit úplného sýtosti.
