Tam podbíjanie je topoľnohospodárska technika ktorá spočíva v umiestnení pôdy, ktorá sa odstraňuje z medziriadkov plodín, na úpätie rastlín, sa tento postup vykonáva buď manuálnym spôsobom s použitím bežnej záhrady alebo záhradného náradia, ako je motyka, alebo mechanickými prostriedkami, ako je napr. ridger.
Druhy podbíjania a účely
Tam podbíjanie vykonáva sa hlavne v záhradách na rôzne účely, ako napríklad:
- Kontrolné podbíjanie: pomocou ľahkého okopávania sú buriny alebo buriny eliminované a kontrolované.
- Podpora podbíjania: podporuje rozvoj koreňového systému emisiou sekundárnych koreňov alebo náhodných koreňov.
- Podbíjanie bielenia uprednostňovať bielenie a jemnosť zeleniny, ako je zeler, fenikel, čerešňa a bodliak.
- Podbíjanie zemiakov : vyhýba sa ekologizácii zemiakov a zvyčajne sa robí, keď nadzemná časť dosiahne výšku asi 15 cm.
- Ochranné podbíjanie: chráni korene pred zimným mrazom a znižuje straty vody v období dlhodobého sucha.
