Hrušky s pomarančom sladký, príjemne aromatický ovocný dezert: recept, prísady a príprava.
Elegantný a rafinovaný spôsob podávania ovocia na stole, potešenie pre jemné podnebie. Čerstvé ovocie s pomarančovým sirupom, ktoré deti aj starí rodičia tak milujú.
Zloženie:
- 5 hrušiek - 5 dl pomarančového džúsu
- Citrónová kôra
- čokoládové vločky
- 4 lyžice medu
- škorica.
Príprava:
Pomaranče stlačte a prepasírujte šťava s sitkom na jemné pletivo. Hrušky umyte, ošúpte a nechajte celé, aby ste nezlomili stopku, musia zostať pripevnené.
Hrušky poukladajte na nepriľnavú panvicu a potom ich posypte pomarančovým džúsom. Hrušky posypte škoricou, pridajte med a povarte na miernom ohni 20 minút. Hrušky vyberte z panvice a poukladajte na podnos.
Nechajte tekutinu na varenie zhustnúť, musí z nej byť hustý sirup takmer karamelový a potom ňou posypte hrušky.
Šťavu necháme vychladnúť, pridáme čokoládové lupienky a potom podávame hruškový dezert na stole.
