A čerstvá zmrzlina, bohaté na vitamíny a bez konzervačných látok: receptúra a príprava ovocný nanuk.
Sezónne ovocie je nielen dobré čerstvé, ale je vynikajúce aj na prípravu zmrzliny z pravého ovocia, ako sú nesúhlasné a chutné nanuky, ktoré sú obzvlášť dobré pre deti.
Matky sa často sťažujú, že ich deti nejedia ovocie, a preto ich môžete potešiť sladkým spôsobom, najmä keď máte dostatok marhúľ a broskýň. Tiež spôsob, ako ich udržať dlho, kým nezhnijú a skončia ako obvykle v koši.
Zloženie:
- broskyne- marhule
- 150 ml mlieka
- 70 g cukru
- trochu vody.
Príprava:
Pripravte sirup s mliekom, niekoľkými kvapkami vody, cukrom a nechajte ho vychladnúť.
Medzitým broskyne umyjeme, olúpeme, odstránime kôstku a nakrájame na kúsky.
Marhule umyjeme, rozdelíme na polovicu a odstránime kôstku.
Nalejte kúsky ovocia do mixéra a pretlačte ich. Ovocné pyré zmiešajte so sirupom, naplňte formy až po značku a zakryte ich tyčinkou. Vložte do mrazničky, kým úplne nestuhne.
Pre väčšiu zmrzlinu môžete pridať aj trochu smotany.
