Príprava grilovaných radikálových závitkov
Vyčistite hlavy hlávkového šalátu, umyte ich, jemne nimi potraste, aby sa uvoľnila všetka voda, a dobre ich osušte savým papierom.
Poukladáme ich na tanier, ochutíme pokvapkaním oleja, soľou a korením.
Každú hlavu zabaľte radicchio v 2 plátkoch slanina, zabezpečením pomocou špáradla.
Zahrejte dobre gril; oprieť sa o radicchio rolky a povaríme ich asi 15 minút, občas ich obraciame a často ich potierame troškou oleja.
Radicchio rolky podávajte horúce ako prílohu k pikantným syrom alebo k hlavným jedlám na báze mäsa.
Dobrú chuť
Čo by ste mali vedieť o radicchio
Radicchio vlastnosti a kalórie
Pestovanie čakanky
Skladujte radicchio v oleji
