Jahodová zmrzlina, sirup, džem, želé, koláče, bavorský koláč, jogurt s jahodami a teraz dokonca aj šalát.
Pretože sme uprostred jahôd, odporúčame vám vyskúšať lahodný a chutný receptozdobný šalát. Nejde o jednoduchý zeleninový šalát: k týmto, čakanke a rukole, sa tiež pridáva ovocie, napríklad jahody, ananás, pomaranče a dokonca aj slivky. Všetko zabalené a dobre zviazané s majonézou zriedenou mliekom.
Zloženie:
- 200 gr. novej čakanky
- pár listov rakety
- 150 gr. jahôd
- tucet veľkých kalifornských sliviek (predtým zmäkčených v teplej vode)
- 5 plátkov čerstvého alebo konzervovaného ananásu (v tomto prípade dobre scedeného)
- jeden alebo dva pomaranče podľa veľkosti ovocia
- štedrá šálka majonézy
- trochu mlieka
Príprava:
Nektár, čakanku a rukolu umyte a osušte. Nektár a jahody umyte, rozdelte na dve časti (ak sú veľmi malé, nechajte ich celé). Ananás nakrájame na kocky a pomaranč nakrájame na plátky. Odstráňte kôstky zo sliviek a rozdeľte ich na polovicu. Do veľkej šalátovej misy dajte čakanku a rukolu do stredu. Zeleninu obklopte rozmixovanými jahodami a ananásom, všetko prikryte plátkami pomaranča. V tomto okamihu pomocou sušených sliviek všetko ozdobte a dochuťte majonézovou a mliečnou omáčkou.
