Dnes vám predstavujeme pomarančový šalát:krémový pomarančový šalát aradicchio šalát s pomarančom, dve vynikajúce prílohy, ktoré budú sprevádzať vaše mäsové jedlá. Je na vás, aby ste si vybrali, ktorý z týchto dvoch je najvhodnejší.
Šľahačkový krémový šalát
Je to šalát vyrobený z pomarančov a jabĺk, posypaný lahodnou omáčkou z majonézy, papriky, citrónu a estragónu.
Zloženie:
- 2 veľké pomaranče
- 1 šálka tekutého krému
- 1 šálka majonézy
- 4 ranetové jablká
- šťava z jedného citróna
- 1 lyžička papriky
- 1 trs nasekaného estragónu
Príprava:
Pomaranče olúpte, rozdeľte na kolieska a z každej odstráňte šupku a semiačka. Jablká olúpte a nakrájajte na kocky. Do misky dáme majonézu, citrónovú šťavu, papriku, tekutú smotanu a nasekaný estragón. Takto získate žlto-ružovú omáčku posiatu zelenou farbou. V šalátovej miske naaranžujte pomarančové kolieska a na kocky nakrájané jablká, potom ovocie zakryte majonézou a ozdobte niekoľkými pomarančovými klinčekmi, ktoré ste si nechali bokom na záverečné zdobenie.
