V lete nie je nič zdravšie ako konzumácia veľkého množstva ovocia. Ak potrebujete pripraviť dezert pre svojich priateľov, potom sa rozhodnite pre dezert na báze ovocia.
The mrazené pomaranče mohli by byť vynikajúcou alternatívou k marhuľovej zmrzline, marhule so zarinou alebo marhule so smotanou. V tomto recepte sú pomaranče plnené krémom na báze smotany, mlieka a pomarančového džúsu. Príprava je veľmi jednoduchá, ale až potom, ako ich budete môcť skonzumovať, musíte počkať presne jeden deň, pretože po príprave musia krém zostať dobre stlačený 24 hodín v chladničke.
Zloženie:
- 6 pomarančov na prípravu (ďalšie 2 si nechajte v rezerve)
- 1 citrón
- 1 škatuľka asi 400 gr. plnotučného a sladeného kondenzovaného mlieka
- 150 gr. zo šľahanej sladkej smotany
Príprava:
Pomaranče dobre umyte a nakrájajte ich na 2/3 cesta nahor. Získané cappelletto uchovávajte. Pomocou lyžičky jemne extrahujte dužinu z oboch koncov, dávajte pozor, aby ste nepoškodili chuť. Dužinu z pomarančov vytlačte a pridajte šťavu z jedného citróna.
Ak je hmotnosť šťavy menej ako 200 gramov, pridajte šťavu z rezervných pomarančov. Nalejte kondenzované mlieko do misy a pridajte pomarančová a citrónová šťava, premiešame a pridáme šľahačkovú smotanu. Nalejte zmes do podnosu, 2 - 3 krát ju premiešajte a vložte do mrazničky.
Nechajte vychladnúť a stuhnúť najmenej 4 hodiny, potom pomarančovú kôru naplňte získaným mrazeným krémom.
Pomaranče uzavrite ich cappelletom a vložte do chladničky. Podávame po 24 hodinách.
