Ľprekvapenie melón je to čerstvé a príjemné ovocný dezert ktoré uhasia váš smäd v najteplejších dňoch alebo večeroch a urobia dojem na vašich hostí za spôsob, akým sa im bude prezentovať. V skutočnosti, keď sa prinesie na stôl, môže sa zdať ako jednoduchý melón nakrájaný na plátky pre vašich hostí, v skutočnosti je to naplnený melón s vrstvami sladených broskyňových plátkov striedala dužina melónu ozdobená mandľami a jahodami a prevoňaná Kirschom.
Len si predstavte sviežosť tohto ovocného dezertu a predovšetkým vôňu letného ovocia!
Zloženie:
- 1 melón
- jahody
- nasekané mandle
- cukor
- Kirsch
- broskyne alebo nektarinky
- maslo
Príprava:
Získajte sladký a zrelý melón v správnom bode. Odrežte čiapku a odložte ju nabok. Vyprázdnite melón jemným odstránením všetkej dužiny a opatrne odstráňte všetky čierne semená. Všetku extrapolovanú dužinu vložte do misy a rozdrvte ju. Pridajte lesné jahody a trochu nasekaných mandlí, podľa chuti oslaďte cukrom a parfumujte niekoľkými lyžicami Kirsch. Okrem krájania zrelých broskýň alebo nektáriniek, ktoré majú pomerne kompaktnú dužinu ako nektárinky alebo percoche.
Teraz dajte melón do striedavých vrstiev dužiny s jahodami a plátkami broskyne hojne posypanými cukrom. Na naplnený melón položte čiapočku, rez zalepte maslom a melón ako prekvapenie vložte do chladničky najmenej na dve hodiny pred podávaním.
