Dnes vám ponúkame ďalší recept na pomaranče: le prekvapiť pomaranče.
Je to vynikajúci dezert na báze ovocia, v ktorom sú pomaranče plnené lahodnou obohatenou náplňou zo smotany, banánov, datlí, malín a likéru a zdobené kandizovaným citrónom. Pozývajúce, aj keď jednoduchšie, sú mrazené pomaranče a maraschino pomaranče, ktoré určite stoja za vyskúšanie!
Zloženie:
- 4 veľké pomaranče
- 1 tucet dátumov
- 2 banány
- 1 lyžička práškového cukru
- 250 gr. maliny (aj mrazené sú v poriadku)
- 3 dl. smotany
- likér (Aurum, Cointreau …)
- 1 kus kandizovanej citrónovej kôry
Príprava:
Banány ošúpte, nakrájajte na kolieska a vložte do misy. Odstráňte kamene z datlí, nakrájajte ich na pásiky a pridajte ich k banánovým diskom. Teraz pridajte maliny (asi 3 naložené lyžice) a likér v dostatočnom množstve na zakrytie ovocia.
Misku odložíme aspoň na hodinu do chladničky. Medzitým pomaranče umyjeme a pomocou noža narežeme ich hornú časť. Ponechajte si odrezaný uzáver. Dužinu z pomarančov odstráňte lyžičkou, dávajte pozor, aby ste nepoškodili šupku.
Šľahačku vyšľaháme, pridáme cukor a zmiešame ju s ovocím (scedeným z likéru), ktoré sme vložili do chladničky. Pomaranče naplňte získanou zmesou a na každý položte uzáver. Naplnené pomaranče vložte do chladničky. Keď ste pripravení na podávanie, naaranžujte pomaranče na štyri podšálky a posypte ich kandizovaným citrónom.
