Ako zdobiť koláče polevou z tmavej čokolády.
Zdobenie torty je skutočné dekoratívne umenie, v ktorom prechádzate okolo základné dekorácie ľahko dosiahnuteľné z domu a skutočné umelecké diela že to dokážu iba skvelí cukrári.
Aby ste uspeli, vyžaduje si to predstavivosť, tvorivosť, šikovnosť a skúsenosti zdobiť sladkosti z ktorých vám ústa stekajú už pri pohľade na ne.
Jednou z najjednoduchších dekorácií je tá s poleva z tmavej čokolády ktorý je pripravený jednoduchým a rýchlym receptom.
ZLOŽKY:
100 g tmavej čokolády
200 g práškového cukru
PRÍPRAVA:
Topiť v bain-marie tmavá čokoláda podlievajúca lyžicou horúcej vody, ak je to potrebné; keď je úplne rozpustený, odstavte ho z ohňa e pridáme krupicový cukor všetko dobre premiešame.
V miešaní pokračujte v miešaní, až kým jednu nezískate primeraná konzistencia aby sa dobre rozotreli na vrch torty.
Pokrytím svojich koláčov touto polevou a možno aj nejakými cukrovými ozdobami urobíte skvelý dojem so svojou rodinou a priateľmi.
Foto cez merrymoondesigns.blogspot.com
