Naneste čerstvé kvety na sladkosti
Za posledných pár týždňov sme sa naučili, ako vytvárať pekné kvety z cukrovej pasty: postup nie je nijako zvlášť náročný a jeho skutočným tajomstvom je vedieť robiť okvetné lístky, operácia, ktorá niekedy nie vždy vyjde veľmi dobre.
Na prekonanie tohto problému je tu riešenie, ktoré neočakávate: použitie čerstvé kvety platí pre ozdobíme náš koláč.
Aj keď sú riešenia „čudné“, môžeme vás ubezpečiť, že výsledok bude vynikajúci: samozrejme budeme musieť byť veľmi opatrní, aké kvety použiť, aby sme predišli nepríjemným prekvapeniam počas chuť dezertu.
Použité kvety nesmú byť klasické, z ktorých sa kupujú kvetinárstvo: tieto kvety sú, bohužiaľ, plné nebezpečných látok, vďaka ktorým jeho nádhera vydrží dlhšie, ale zjavne je nebezpečné ich jesť.
Tu je niekoľko skutočne zaujímavých kombinácií
Lupene ruží: vynikajúce pre romantické koláče s tematikou alebo na pokrytie torty margherita, z ktorých sa z jednoduchého dezertu stane skutočný špeciálny koláč (napríklad na Valentína alebo na matkin zadok)
Fialky: na obloženie koláča gaštanmi alebo lahodným Mont Blancom
Je to len niekoľko rád, budete si musieť nájsť správnu kombináciu nielen pre chuť, ale aj pre zladenie farieb.
POZOR: Používajte iba jedlé kvety a okvetné lístky
Foto cez aifornelliconlaceliachia.blogspot.com
