Existuje veľa variácií tohto lahodného lyžičkového dezertu. My z atutto.net navrhujeme to svetlo, venované tým, ktorí sa chcú udržiavať v kondícii a ľahkosti a ktorí sa nechcú vzdať dezertu. Recept na Ľahký tvarohový koláč s džemom je podobný ako v Tvarohový koláč s čučoriedkovým džemom, ale prvá sa od druhej líši zložením svetlo ktorý tvorí základ a krém, a tiež pre absenciu krému a citrónu.
Zloženie:
- 250 gr. philadelphským svetlom
- 250 gr. ľahkej ricotty
- 40 gr. zlatých sušienok saiwa alebo celozrnných
- 150 gr. masla
- 150 gr. cukru
- 3 vajcia
- 1 vanilkový struk
- lekvár
Metóda:
Na miernom ohni rozpustíme maslo, pridáme nasekané sušienky a touto zmesou pokryjeme dno panvice pokrytej pergamenovým papierom a dobre ju rozdrvíme, aby sme mali homogénnu a kompaktnú vrstvu.
Skladujeme v chladničke. Medzitým pracujte so žĺtkami cukru, až kým nezískate penivý krém, do ktorého musíte po jednom pridávať nasledujúce gradienty: light philadelphia, Ricotta syr preosiatu, vanilku a bielky vyšľahané na tuhý sneh.
Vložte zmes získanú na panvicu a pečte pri teplote 180 stupňov asi 45 minút.
Po uvedenom čase a po skontrolovaní, či je koláč dobre uvarený, vyberte ho z rúry a zakryte ho džemom, až keď vychladne. Ak je to žiaduce, podávajte Tvarohový koláč ľahký s džemom zdobeným čerstvým ovocím.
