Ak máte radi kokosové sladkosti a ak ste už ochutnali Čokoládový a kokosový koláč, Šiška z kokosu a ananásu, i kokosové a čokoládové bonbóny a Sladké San Luigi, potom vám odporúčame vyskúšať tiež fantastické čokoládový a kokosový koláč.
Je to veľmi čokoládový a nie príliš sladký dezert, je vhodný aj pre intoleranciu laktózy, pretože receptúra obsahuje medzi ingredienciami ryžové mlieko a sójový krém. Ako môžete vidieť pri čítaní krokov prípravy, je to tiež veľmi ľahké a rýchle.
Zloženie:
- 1 cukrársky základ
- 80 gr. z kokosovej múky
- 150 ml. ryžového mlieka
- 100 ml. rastlinnej sójovej smotany
- 150 gr. tmavej čokolády
- práškového cukru
Príprava:
Pripravte krehké pečivo podľa zaužívaného receptu a necháme odpočívať tak dlho, ako je potrebné (pre tých, ktorí nemajú čas, je v poriadku aj hotový).
Medzitým si v dvojitom kotli rozpustíme čokoládu. Nalejte ju do veľkej misy a potom po jednej pridajte ďalšie ingrediencie: ryžové mlieko, sójovú smotanu a kokosovú múku.
Krehké cesto vyvaľkáme, vložíme do panvice, prepichneme dno a nalejeme do zmesi čokoláda. Upečieme čokoládový a kokosový koláč v predhriatej rúre na 200 ° po dobu 25/30 minút.
Podávajte na stole po tom, čo ste koláč posypali ľahkou vrstvou krupicového cukru.
