Podľa receptu koláč plnený ricottou a čokoládou a to z tvaroh a banány, prejdime k ďalšiemu dezertu, ktorého príprava je dosť jednoduchá a ktorej hlavnou ingredienciou je práve ricotta.
Tam tvarohový koláč ricotta, fantastický dezert, ktorého základom je Ostré je vyrobený z masla a sušienok, je vhodný pre tých, ktorí majú radi jednoduché dezerty založené na tomto mimoriadnom mliečnom produkte, ktorý pomáha dať každému jedlu alebo dezertu, v ktorom sa používa táto nezameniteľná jemná, ale bohatá chuť.
Zloženie:
- 500 gr ricotty
- 200 gr. sušienok
- 100 gr. masla
- 150 gr. cukru
- 4 vajcia
- práškového cukru
Príprava:
V hrnci rozpustíme na miernom ohni maslo. Cookies nakrájajte nadrobno a pridajte ich k rozpustenému maslu. Dno otváracej panvice vystelieme pergamenovým papierom, potom natrieme maslovú zmes a cookies, vyrovnajte a nechajte vychladnúť. Medzitým si vypracujeme žĺtky s cukrom, kým nezískame penivý krém, potom pridáme preosiatu ricottu.
V samostatnej nádobe vyšľahajte bielky, kým nebudú tuhé, a jemne ich zapracujte do ricotty. Dajte pozor, aby ste ich nerozobrali. Okraje formy vyložte dvoma pásikmi pergamenového papiera, potom nalejte krém a vyrovnajte ho. Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 ° asi 40 minút.
Keď je koláč s ricottou uvarený na správnom mieste, vyberte ho z rúry a nechajte ho vychladnúť predtým, ako ho posypete práškovým cukrom.
