Pripravili ste vynikajúci koláč a chceli by ste ho ozdobíme ju krémom? Tu je niekoľko užitočných tipov na zdobenie tých vašich dezerty originálnym a kreatívnym spôsobom.
Ako zdobiť šľahačkou
Najdôležitejšie je, aby ste sa neponáhľali: s dekoráciami, najmä s tými, ktoré sa nanášajú dezerty, uponáhľanosť vám môže spôsobiť nenapraviteľné chyby, takže sa upokojte a venujte zvýšenú pozornosť.
Doplnky na zdobenie šľahačkou
Ďalším veľmi dôležitým bodom je použitie nástrojov vhodných pre váš účel: existuje veľa druhov cukrárske vrecká, môže stáť od 4 do 25 eur, v závislosti nielen od kvality materiálov, ale aj rôznych chrliče použiteľné na ústa vaku.
Mnoho z nás, začiatočníkov, robí chybu improvizovaná výzdoba akonáhle je cukrárenská taška držaná: veľmi nesprávne, riskujeme, že nášmu stvoreniu nedáme zmysel a nebudeme zharmonizovať zložité formy. Odporúčam vám, aby ste si veľmi dobre rozmysleli typ dekorácie, a aby ste sa vyhli nešťastným udalostiam alebo poruchám, mohli by ste navrhnúť typ dekorácie. kresba na plech a pri nanášaní krému ním sledujte oči.
Zdobené šľahačkou
Ak chcete získať skutočne dobrú výzdobu, odporúčame vám čerstvá smotana na šľahanie: čím je krém tučnejší, tým lepšie šľahá, ale predovšetkým umožňuje ľahšie a trvácnejšie modelovanie.
Na ozdobenie 28 cm chrbta potrebujete okrem krému použitého na zakrytie ešte asi 500 gramov krému: ak by sme chceli krém urobiť sladším, na každých 500 gramov krému budeme musieť pridať lyžicu cukru.
Po pridaní ingrediencií do mixéra všetko spolu vyšľahajte, kým jednu nezískate ideálna konzistencia uplatňovať.
Nastal čas vložiť predtým vybraný výtok (podľa nášho návrhu) na tašku a pridať tri lyžice smotany: od tejto chvíle budeme môcť dať priechod svojej tvorivosti jedinečným spôsobom zdobením torty.
Mohlo by vás zaujímať: Vianočné ozdoby s orechmi: tu je návod, ako ich vyrobiť
