Tam koláč s kokosom a Nutellou je ďalší chamtivý dezert ideálny pre tých, ktorí milujú Nutellu a kombináciu slávneho roztierateľného krému a voňavého exotického ovocia. Ak hľadáte dezerty na kokosovom základe, odporúčame vám Šiška z kokosu a ananásu, Kokosový a citrónový koláč a Čokoládový koláč.
Zloženie:
- 200 gr. dehydrovaný kokos + 50 gr. na krytie
- 200 gr. cukru (podľa receptu 300)
- 200 gr. vyrobené z múky
- 100 gr. masla
- 4 vajcia
- 200 ml. mlieka
- 1 vrecko prášku do pečiva
- 1 pohár Nutelly (môžete tiež použiť džem)
Príprava:
V miske zmiešajte vajcia s cukrom, kým nevznikne penivý krém. Pridáme rozpustené maslo potom, čo ho necháme vychladnúť, múku a všetko spolu premiešame.
Potom do zmesi pridajte kokos a mlieko, v ktorom ste roztopili droždie. Dobre premiešajte a nalejte zmes na vymastenú a múkou vysypanú formu (26 cm. V priemere), vyrovnajte ju a na jej povrch pridajte trochu Nutelly.
Pečieme v rúre na 170 ° - 180 ° asi 30 minút (urobíme skúšku špáradlom). Vyberte koláč, nechajte ho niekoľko minút odpočívať a vyklopte ho horúci. Teraz povrch ihneď posypte zvyšnou Nutellou a počkajte, kým koláč vychladne, až potom ho posypte kokosom.
Ďalším rovnako lahodným dezertom jesladký St. Louis, kokosový koláč s kakaovým krémom.
