Nutella je nátierka z lieskových orieškov, ktorú miluje takmer každý bez ohľadu na vek. Konzumované v lyžiciach, natreté na chlebe alebo vložené medzi prísady lahodných dezertov (Čokoládový koláč s nutelou a mascarpone, Dlaždice s mascarpone a nutellou, Čokoládová roláda s Nutellou, Sladké s lístkovým cestom a nutelou…) je vždy vítaný.
Dnes zameriavame svoju pozornosť na Torta nutella, dezert charakterizovaný mierne tmavým cestom na báze Nutelly a plnený vrstvou krému a jednej z Nutelly.
Zloženie:
- 4 vrchovaté lyžice Nutelly
- 220 gr. múky 00
- 180 ml. mlieka
- 150 gr. kryštálového cukru
- 1 vrecúško droždia
- 3 vajcia
Zloženie na krém:
- 5 polievkových lyžíc Nutella
- 180 gr. zo šľahačky
- 1 polievková lyžica práškového cukru
Príprava:
V miske vajcia dobre zapracujte s cukrom, potom pridajte mlieko pri izbovej teplote, zmäknutú Nutellu a všetko premiešajte, kým nezískate hladký a homogénny krém.
V tomto okamihu pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva, znovu premiešame a zmes vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy. Koláč pečieme pri teplote 180 ° 30-35 minút, potom ho vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.
Medzitým si vyšľaháme smotanu spolu s malou lyžicou cukru. Tortu preložíme na porciu, rozdelíme na polovicu a nalejeme na spodok najskôr vrstvu Nutelly a potom vrstvu šľahačky.
Znovu zložte koláč a posypte ho práškovým cukrom.
