Po čokoládový a kokosový koláč, odporúčame tiež koláč z bielej čokoládypre najjemnejšie chuťové bunky. Recept na tento neodolateľný dezert je ideálny pre tých, ktorí milujú čokoládu, ale uprednostňujú najmä tú bielu. Koláč z bielej čokolády je okrem dobrej prípravy aj veľmi jednoduchý na prípravu, najmä ak z dôvodu obmedzeného času používate hotové krehké pečivo.
Zloženie:
- krehké pečivo
Zloženie na krém:
- 200 gr. z bielej čokolády
- 200 gr. mlieka
- 3 žĺtky
- 30 gr. cukru
- 10 gr. vyrobené z múky
Príprava:
Krehké pečivo pripravte podľa obvyklého receptu, alternatívne môžete použiť aj to už pripravené. S linkou z krehkého pečiva dobre vymastená a múkou vysypaná 22 cm forma.
V hrnci zohrejeme mlieko, potom pridáme nasekanú bielu čokoládu. Neustále miešajte, kým sa čokoláda úplne neroztopí, potom hrniec odstavte zo sporáka.
V samostatnej nádobe zapracujte žĺtky s cukrom, keď je zmes penivá, pridajte múku, potom za stáleho miešania pridajte zmes mlieka a čokolády, ktorú ste si predtým pripravili.
Pred naliatím na krehké cesto počkajte, kým krém z bielej čokolády vychladne. Koláč vložíme na 30 minút do vyhriatej rúry na 180 °. Vyberte ich z rúry, keď sú uvarené na správnom mieste, a vychutnajte si ich studené.
