The biely chlieb je vynikajúci nielen na prípravu toastov, ale aj na prípravu chutných receptov v kuchyni, ako je tento fantastický slaný koláč pripravené s chlebom, zeleninou, plátkami a mortadellou.
Zloženie (dávky pre 4 osoby):
- 1 balenie rožkov
- plátky mortadelly
- plátky
- 3 paradajky
- 5 cuketa
- 1 strúčik cesnaku
- 1 vajce
- olej
- mlieko
Príprava:
Cukety umyjeme a nakrájame na plátky. V hrnci ich uvaríme s trochou oleja a soľou.
Keď sú cukety uvarené, pridáme strúčik mletého cesnaku, potom ich necháme ochutiť, potom hrniec odstavíme zo sporáka a odstavíme.
Paradajky umyte, zbavte ich semienok a nakrájajte ich na kocky. Poukladajte ich do hrnca s trochou oleja a celým strúčikom cesnaku a nechajte ich ochutiť.
Plátky chleba ponorte do mlieka a vyložte nimi dno pekáča. Chlieb prikryjeme vrstvou plátkov mortadelly a jedným plátkom. Prikryjeme ďalšou vrstvou krajcov chleba namočených v mlieku, potom jedným cuketa a plátky. Dokončíme vrstvou chleba.
V miske spracujte vajíčko s mliekom, dochuťte soľou, korením a zmesou vylejte na chlieb a uistite sa, že dobre preniká medzi jednotlivé vrstvy slaný koláč s chlebom a zeleninou.
Nakoniec povrch posypeme paradajkami a pečieme pri teplote 200 ° 30 minút. Po uplynutí stanoveného času ju vyberte z rúry a ihneď ju prineste na stôl.
