Na panvicu s trochou oleja pripravíme nakrájanú cibuľu, mrkvu, zeler a slaninu nakrájanú na malé kúsky. Restujeme, potom pridáme píniové oriešky a šampiňóny.
Keď je zmes dobre zhnednutá, pridáme drviny nakrájané na prúžky, potom mäso necháme ochutiť a ochutíme soľou.
Po 10 minútach zapracujte olúpané paradajky nakrájané na kúsky. Nechajte 15 minút prejsť, potom podlejte vodou a na miernom ohni povarte asi 2 hodiny.
Keď je droba dobre uvarená, podávajte ju horúcu na krutónoch chleba a posypte ju veľkým množstvom strúhaného parmezánu. Variant tohto receptu zahŕňa pridanie nakrájaných zemiakov. Alternatívne môžete k obohateniu tohto lahodného jedla pridať aj drvinu so zemiakovou kašou alebo zeleninou.
Recepty s dršťkami
Pre tých, ktorí milujú strukoviny, vyskúšajte drvinu s fazuľou a pre jednoduché chute sa citrónová drť podáva aj ako vynikajúce predjedlo.
Drť s omáčkou recept
