Príprava:
Nakrájajte cibuľu a cesnak a opečte ich na oleji. Pridajte vrecúško Suk a potom kuracie mäso.
Mäso dobre opečte, potom pridajte všetku zeleninu nakrájanú na malé kocky, potom dochuťte soľou, potom prikryte pokrievkou a povarte na miernom ohni. Príležitostne premiešajte a dolejte vodu, keď začne prípravok vysychať.
Niekoľko minút pred koncom varenia pridajte koncentrát.
Medzitým si pripravte kuskus: v hrnci nalejte 400 ml. vody, pridáme štipku soli a lyžičku oleja.
Keď voda zovrie, odstavíme hrniec zo sporáka a prilejeme kuskus.
Necháme 4 minúty odpočívať, potom pridáme gombičku masla a vidličkou rozvaľkáme kuskus.
Podávajte ho ako chcete na tanieri vedľa kuracieho mäsa, ako základ pre mäso alebo s ním zmiešaný.
Tipy:
Vylúčením mäsa sa dá získať vegetariánske jedlo.
Recept Kuskus so zeleninou a kuracím mäsom môže sa tiež pripraviť iba s jedným druhom zeleniny.
Pre tých, ktorí nemajú radi korenie, je vhodné nepoužívať Sukino vrecúško alebo iba štipku, aby sa jedlo trochu ochutilo.
