Príprava:
Nalejte bobuľový džem do hrnca, pridajte dve šálky vody a šťavu z citróna, potom za stáleho miešania všetko asi 5 minút zohrejte.
Keď sa džem roztopí, vypnite oheň a sirup prefiltrujte. Kúsky ovocia nechajte bokom, pretože budú slúžiť na ozdobu.
Sirup necháme vychladnúť.
V samostatnej nádobe nalejte mascarpone, lo jogurt a čokoládové lupienky.
Tri ingrediencie dobre premiešame, kým nám nevznikne hustý krém.
Namočte ladyfingers dovnútra bobuľový sirup a nimi lemujú spodnú časť panvice. V tomto okamihu polejte mascarpone a jogurtovým krémom a pokračujte druhou vrstvou sušienok.
Na záver všetko zakryte krémom.
Povrch torty ozdobíme kúskami lekvár máte odložené a zvyšky sirupu.
Umiestnite podrast v lete v chladničke a pred podávaním ho nechajte aspoň pár hodín.
